山东特产第29页

孔府糕点是山东曲阜的传统名点。也象孔府宴一样，是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明、清两代，孔府糕点要比当时北京市面上在售的名点好得多。孔府的糕点讲究现烤现吃、求其色、香、形具佳。应时糕点按时令变化随时制作...

曲阜闻春礼烧鸡采用祖传秘方精制而成，酥嫩鲜美，清香脱骨，松软熟烂而不腻，且营养丰富。素以独特的色、香、味、形。产品深受广大消费者的青睐，畅销全国各地。...

孔府家酒由山东曲阜孔府家酒厂生产，销往全国各地市场。她是以浓香型白酒生产为主业的大型企业公司，曾开创了“白酒低度、包装古朴典雅、名人广告宣传、优质粮食酒出口第一”的四个先河。孔府家酒是沿袭当年孔子及孔府家用酒坊的历史发展...

微山湖松花蛋用微山湖特产麻鸭蛋由生石灰、纯碱、食盐、红茶、植物灰等加工而成，工艺考究，既不失传统风味，又讲究营养性,让消费者尽尝。蛋大均匀，去掉蛋壳后，蛋体完好无损，蛋白半透明，呈赭褐色或绿褐色，表面留有完整的松叶影像，...

微山湖咸鸭蛋是用微山湖特产鸭蛋经过特殊工艺处理，剥壳即食，去壳后的蛋体呈乳白色，蛋体极富弹性，蛋黄为黄色，且带大量蛋油。营养丰富、安全方便，是典型的微山湖特色佳品。...

荷叶茶是由荷叶炮制而成，具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用，是中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士最理想的选择。过年胡吃海喝的，来一杯荷叶茶清清肠胃吧！...

微山湖麻鸭是山东微山湖地区特产，中国四大名鸭之一。微山湖麻鸭嗜食湖中活鱼鲜虾及田螺蛤蚌等各种贝类底栖动物，麻鸭肉质细嫩、肉层厚，用来加工烧鸭、板鸭、香酥鸭，味道鲜美。五香扒鸭精选纯天然湖中放养之麻鸭，采用原汁预煮，高温杀...

梁山酒是在继承原王林酿酒独特工艺的基础上，结合现代工艺与科技，采用高梁、小麦、及无污染纯水为原料精心酿制而成，窖香浓郁，绵甜爽净，香味协调，回味悠长，纯粮酒，饮后不上头，口不干。...

梁山黄河鲤鱼俗称红鱼，因其形色可爱，又善跳跃，向被人们视为吉祥之物，并有“岂其食鱼，必河之鲤”、“洛鲤伊鲂，贵如牛羊”之说，为食之上品。它的肉、骨及内脏均含有人体需要的蛋白质、磷、钙等多维元素。烹饪方面，糖酥、酱汁、红烧...

泗水柳絮粉条以泗水当地优质地瓜为原料，经独特的冷冻工艺精制而成。粉条外观透明圆润，入口劲道纯香、爽滑而极具弹性，具有久煮不烂、长放不粘、耐保存、天然纯正、柔韧筋道、营养丰富等特点，有“素鱼翅”之美称。如佐菜辅肉，相得益彰...

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