浙江小吃

麻花，是中国人的市井烟火、草莽江湖。麻花传统制作技艺从光绪年间传承到现在，已有120多年的历史，始终坚持手工制作，为的就是守住那一口记忆中的质朴味道，因为麻花是扭在一起的，设计理念取“扭转乾坤”之意，未来势不可挡。糕点文...

藤桥牌鸭舌是温州特产小吃，藤桥鸭舌——个大好吃，口感香醇，好吃不腻口。香辣味、酱香味、微辣味、经典味，四种口味任你挑选。原料精选，闻到肉香浓郁，肉质紧实，品之弹嫩爽口，美味老少皆宜之，藤桥牌鸭舌低盐底油，口味清淡适宜。...

藤桥熏鸡是一道可口诱人、色味俱全的温州特色美食。以藤桥本地鸡作为主要原料加工而成，其成品色泽鲜亮，表皮干韧，肉瘦香脆，肥而不腻，味道醇香浓郁，回味无穷。美丽的浙江温州藤桥，得天独厚的环境和与众不同的制作手艺造就了藤桥熏鸡...

温州鸭舌是一道浙江温州著名的地方小吃，属于凉菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。修文食品成为温州人心目中的理想品牌之一，自从2009年品牌成立以来。从刚起步单一鸭...

文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特产，运用独特的烹煮手艺，工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地，深受广大消费者的青睐，是居家、旅游、宴请之佳品。...

矮人松糕是以纯糯米粉制作的食品，为浙江省温州的传统名吃，又是瓯菜名点，因创制人谷进芳矮小而得名。松糕既松又软，甜中有咸，清香可口，不粘牙，很是爽口。此糕均选用纯糯米，过水磨成细粉(越细越好)，拌以腌渍了20天的猪臀肥肉丁...

白象香糕是浙江乐清县白象镇公久南北货商号所创，为传统特色糕类美食之一，白象香糕创始人北白象白塔王人王宏昌，其子王星宣为公久商号经理，迄今已有80多年历史。公久牌香糕它以糯米粉为主料，芝麻、白糖、柑桔饼、麦芽糖为辅料，经蒸...

温州鱼饼是温州市传统名点。它均以东海的鮸鱼、马鲛鱼等新鲜海水鱼为主原料，配以独特的调味品，采用传统配方及先进工艺精制而成。温州鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪，营养丰富，即可以享受鱼肉的鲜美，又省去剔骨的麻烦，尤其适合老人...

温州鸭舌是一道浙江温州著名的汉族小吃，属于凉菜，鸭舌是卤的，风至半干，在口中细嚼，韧性十足，颇为耐嚼。温州人称鸭舌为“鸭赚”，而不称鸭舌。在温州话中舌发音和亏钱发音相近，但是温州生意人多，觉得“舌”的发音不吉利，所以把鸭...

绍兴腐乳是浙江地区传统名菜，当地人叫“霉豆腐”，又有“素扎肉”的雅称。绍兴腐乳是价廉物美的佐餐佳品，红方的汁烧肉，肉味香冽，是绍兴传统的家乡名菜；醉方的汁，绍兴人多用来蒸豆腐，放上点小葱，呈白底、黄液、青盖面的特殊色汁，...

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