孔府糕点

孔府糕点

孔府糕点是山东曲阜的传统名点。也象孔府宴一样，是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。特别是明...

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孔府糕点是山东曲阜的传统名点。也象孔府宴一样，是源远流长、世代相传的一种独具风味糕点。 特别是明、清两代，孔府糕点要比当时北京市面上在售的名点好得多。孔府的糕点讲究现烤现吃、求其色、香、形具佳。应时糕点按时令变化随时制作，冬令的水晶包、豆沙包、火腿烧饼；常年糕点有大酥合、菊花酥、麻团、黄糕等。