郑旺酱菜

出名遐尔的郑旺酱菜产于河东区郑旺镇，主要品种有：爽口萝卜条、小口可、江油海带及糖蒜等十几个品种。采用传统工艺与现在配方相结合，并传承祖传调味方式，具有色泽鲜亮，脆嫩清香，酱香浓郁，咸甜适中的独特口感。其制作工艺，富有浓厚...

沂南耿府桑叶茶

桑叶，植物之王，素有“人参热补，桑叶清补”的美誉，沂南耿府桑叶茶，经过无污染生态环境中细心培育，结合科学的烘焙工艺，除去桑叶中有机酸的苦味、涩味，最终才得以制成。些许桑叶茶，伴以开水冲泡，起色清澈明亮，散香清爽怡人，明味...

郭大糕点

中国糕点文化源远流长，追至唐代，人们便称早晨吃的小吃面食为“点心”，郭大糕点，就是典型的北方糕点甜品的代表之一，其特色糕点马蹄酥，选用精白面粉、绵白糖、豆油等原料制作，延用传统工艺烘制，色呈金黄，香甜酥松；蜜三刀则选用饴...

沂南苗蛋

沂南苗蛋是临沂的土特产，就是指的咸鸭蛋。说到鸭蛋，一下就能想到澄澄的黄儿和可口的味道，做菜肴、下饭都是绝佳。在沂南苗家曲村，鸭子食物丰富，产蛋率高，蛋大，多双黄，其蛋皮淡绿细滑，蛋黄分层、多油，香味浓郁，久放不坏。内清澈...

芍药山核桃

芍药山核桃，山东临沂费县特产，在费县已有500多年栽种历史，至今还存有明清时期的核桃树，因最早产于费县芍药山乡，故名“芍药山核桃”，是中国国家地理标志农产品。主要品种有元丰、香玲、丰辉、鲁光等。其共同特点是：个大，皮薄，...

聊城丁马甲鱼

丁马甲鱼，又名“黄运甲鱼”，山东省临清市魏湾镇特产，中国国家地理标志产品。因原产于该镇丁马村的马家湖而得名。该地甲鱼养殖历史悠久，所产丁马甲鱼个大裙肥、肉细味美，是中国水产品第一个A级绿色食品。鳖甲、头、肉、血、胆等都可...

济宁甏肉干饭

甏肉（bèngròu）干饭是济宁地区特色传统名小吃，甏是一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义，用甏盛放烹制的肉。起源于元朝。随着京杭大运河的开通，南方的大米从水路运往北方。当时的人们把用陶器炖出来的肉和大米饭放在一起吃，别...

圣源肉末粉条

圣源肉末粉条，泗水十大名吃之一，由四星级饭店圣源酒店精心制作，其主要原料选用泗水当地的特产之一柳絮纯地瓜淀粉粉条和生态五花肉末，配以青红椒丁、香菜等辅料，炖炒而成。这道名菜，色泽诱人，口感糯香，劲道绵长，是泗水当地的一道...

嘉祥白菊花

嘉祥白菊花为嘉祥特产，因由济宁运出又称"济菊"。该花因土质、气候、水肥及种植管理方法等影响，形成花大色白，香味特浓的特征。嘉祥白菊花性凉，味甘苦，能疏风散热，清肝明目，可治疮毒、感冒、头痛、目赤、咽喉...

兖州五谷画

兖州道勤五谷画以各类纯天然、带有芳香气息的植物果实为本体，通过粘、贴、拼、雕等手段，运用构图、线条、明暗、色彩等造型手法，创作出一种独特的艺术形式。它可以表现国画、油画、装饰画、书法等不同形式，包含山水、人物、花鸟等丰富...