刘伶醉

刘伶醉酒是中国的老牌名酒，产自河北省保定市徐水区。其历史文化悠久，可追溯到魏晋时期，至今已有近两千年。徐水酿酒业自古发达，所酿佳酒远近驰名，晋朝名士刘伶曾不远千里来到此地访友张华，并对当地美酒倍加赞赏，还留下了“一醉三年...

定州鸭梨

定州鸭梨是河北省定州市的特产。产地主要集中在定州市的庞村镇、留早镇、东旺镇、大辛庄镇等区域。定州鸭梨具有个大、皮薄、核小、肉细、酸甜适口、外形美观、耐贮耐运等特点，富含多种维生素和钙、磷、铁等营养成分。成熟时间定州鸭梨一...

祈紫菀

祈紫菀，河北省保定市安国市特产，全国农产品地理标志。2013年04月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“祁紫菀”实施农产品地理标志登记保护。祈紫菀，根茎不规则块状，长2-5厘米，直径1-3厘米，表面紫红色或灰红色，...

漕河驴肉

曹河驴肉是河北保定的地方特产。以肉质鲜嫩、口感细腻、营养丰富而闻名。其制作工艺独特，经过精心卤制，味道醇厚。关于哪家曹河驴肉比较正宗和哪家最好吃，这可能因人而异，因为口味是主观的感受。不过，在当地一些经营多年、口碑良好的...

涞水麻核桃

涞水麻核桃（野三坡麻核桃），河北省保定市涞水县特产，中国国家地理标志产品。2010年12月29日，原国家质检总局批准对“涞水麻核桃”实施地理标志产品保护。涞水麻核桃又称文玩核桃，坚果质地细密，纹理圆润，品相端庄，皱沟疏密...

高碑店豆腐丝

高碑店豆腐丝是一道历史悠久的传统名菜，以其浓郁的豆香、细腻的口感和丰富的营养而闻名。至于哪家的高碑店豆腐丝比较正宗，这可能因个人口味和评价标准而异。在高碑店当地，一些经营多年、口碑良好的老店通常被认为比较正宗，比如“豆豆...

雄县红薯

番薯别称甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、山药、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯。一年生草本植物，地下部分具圆形、椭圆形或纺锤形的块根，茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，叶片形状、颜色常因品种不...

顺平红富士苹果

富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9－11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此受到全世界消费者的广泛喜爱。富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用...

曲阳定瓷

定瓷又称定州窑陶瓷，是一种古老的制瓷技艺。产地在今河北曲阳，古属直隶定州。定瓷胎质坚密、细腻、釉色透明，柔润媲玉。烧制始于唐、兴于北宋，失于元，是中国北方大地上繁衍几代而影响深远的一个窑系。同当时的汝、钧、官、哥窑一起，...

满城磨盘柿

满城县是磨盘柿集中产区，栽培历史悠久，明朝万历年间就有记载。磨盘柿具有抗干旱、抗湿涝、耐脊薄、适应性强、容易管理、结果早、产量高、经济寿命长、高效益等特点，被群众称为“铁杆庄稼”。现存百年以上树龄的柿树3万余株，生长结果...