江西糕点

南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃，起源于明清时期，被誉为“江西五大传统名点”“南昌十大特色小吃”。以下是对南昌白糖糕的详细介绍：历史渊源南昌白糖糕最早起源于明清时期，到民国时代，这种白糖糕已是南昌街头巷尾...

九江茶饼是江西九江地区的特色传统小吃，具有以下特点：历史悠久起源于唐代，历史文化底蕴深厚，曾受到众多文人墨客的赞誉，如宋朝诗人苏东坡曾赋诗“小饼如嚼月，中有酥和饴”，使得九江茶饼声名远扬。其最初名为浔阳楼茶饼，后又名庐山...

丰城冻米糖是江西省丰城市特产，是中国国家地理标志产品，被选入非遗美食，俗称“江南小切”。以下是关于它的详细介绍：历史渊源丰城冻米糖的生产加工始于明代。据《丰城县志》记载，明万历年间（1573年—1620年），丰城就开...

鹰潭宫廷桃酥是一道美味可口的名点。以下是关于它的详细介绍：起源和历史桃酥原系宫廷贡品，相传明嘉靖年间，首辅夏言被奸臣严嵩所陷害致身首异地，其后裔一部分逃回祖籍地江西鹰潭龙虎山泸溪河畔。为了养家糊口，夏言后裔做...

吉安薄酥饼是江西吉安传统的小吃之一，具有悠久的历史和独特的风味。以下是关于它的详细介绍：历史渊源始于元代末年，相传每逢农历八月十五日，庐陵（吉安旧称）的糕点师们聚会“弥公祠”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时，薄酥饼...

婺源糯米子糕是江西婺源传统的特色小吃。以下是其常见的做法和特点：材料准备糯米：是主要原料，需提前浸泡4小时以上，让糯米充分吸收水分，这样蒸出来的口感才会软糯。肉类：一般选用五花肉，将其切成小丁，肥多瘦少的五花...

贵溪灯芯糕是江西四大名点之一，具有悠久的历史和独特的特色。以下是关于贵溪灯芯糕的详细介绍：历史渊源贵溪灯芯糕起源的说法较多，其中一种传说是明代末年，贵溪县做生意的抚州商人薛应龙在龙兴铺将当时畅销的“云片糕”改...

井冈山客家汤饼是井冈山地区具有特色的传统美食。以下是关于它的详细介绍：1.历史起源相传井冈山客家在外做官的先人，回乡探亲时带回来一种点心，因味道受欢迎，经过多年传播后，成为了本地客家人节日、生日、婚庆、待客不可或缺的一...

九江桂花酥糖是九江的传统名点。它选用富强粉，白麻仁，白砂糖，饴糖及糖桂花为原料，精制而成。其色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点；并且有润肺、健胃、止咳的功效。是一种深受游客，尤其为妇孺老幼所喜欢的风...

齐云山南酸枣糕是江西齐云山食品有限公司旗下“齐云山”品牌的拳头产品。以下是关于它的详细介绍：原料与产地原料以南酸枣为主要原料，这种果实来自中国南酸枣之乡，富含多种营养成分。南酸枣味道酸甜，其果实呈椭圆形，外表为黄色或棕黄...

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