李渡酒 李渡酒是江西省进贤县特产,李渡酒属于兼香型白酒。它具有“一口四香”的特点,即端杯闻浓香、沾唇是米香、细品有清香、后味陈酱香。悠久历史其酿造历史可追溯至元代,2002年发现的李渡元代烧酒作坊遗址是中国目前发现最早、遗迹最...
煌上煌卤味 煌上煌是一家知名的卤味连锁品牌,具有以下特点:品牌起源与发展起源于江西南昌,经过多年的发展,已经成为卤味食品行业的知名品牌,在全国多地拥有众多门店。其不断发展壮大,在市场上具有较高的知名度和影响力。食材与选料对食材的挑选...
南昌白糖糕 南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃,起源于明清时期,被誉为“江西五大传统名点”“南昌十大特色小吃”。以下是对南昌白糖糕的详细介绍:历史渊源南昌白糖糕最早起源于明清时期,到民国时代,这种白糖糕已是南昌街头巷尾...
生米藠头 生米藠头是江西省南昌市生米镇的特产。以下是关于它的介绍:产地特色生米镇地处赣江中下游,地势平坦,土壤肥沃,水源充足,气候温和湿润,非常适合藠头的生长。这里出产的藠头个大、色白、脆嫩、无渣,具有独特的风味和品质。 ...
三江口萝卜腌菜 三江口萝卜腌菜是南昌的传统名产。以下是关于它的详细介绍:历史渊源源于宋代,有着一千多年的历史,是历代皇室贡品,当地流传着“一寸腌菜一寸金”的典故。相传乾隆皇帝下江南时品尝到三江萝卜腌菜后龙颜大悦,带回一坛给母后品尝,并御...
石头街麻花 石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。以下是关于它的详细介绍:历史渊源一百多年前,南昌市石头街上有个“品香斋”麻花店,是徐氏夫妻所开,店面不大但干净整洁。他们生产的蛋黄麻花精细小巧,状如双龙盘绕,颜色金黄油亮,味道酥香...
南昌丁坊酒 南昌丁坊酒是江西传统的甜型黄酒。以下是关于它的详细介绍:产地及得名因南昌县丁坊村所产的品质最佳,所以叫“丁坊酒”。丁坊村地处抚河下游,酿酒用水清洁甘甜、无异味且含矿物质高,这为丁坊酒的独特品质提供了基础。酿造工艺以优质糯...
金圣香烟 金圣香烟是1994年在江西成立的香烟品牌。它具有以下特点:核心技术其所拥有的科学配制、提纯和添加的天然中草药萃取液“金圣香”是其核心技术,这一技术在中式卷烟中具有独特性,处于行业的领先地位。品牌系列丰富低端系列有价格较为...
南昌瓷版画 南昌瓷板画,又称肖像画,瓷像,是江西特有的一种绘画艺术,是在中国传统绘画法、陶瓷彩绘和西方摄影术基础上发展起来的,是绘画艺术与烧瓷工艺的巧妙结合。南昌瓷板画,诞生形成于古都南昌,主要流传分布在南昌市、景德镇、九江等及邻近...
鄱阳湖银鱼 鄱阳湖银鱼是江西鄱阳县特产,具有多方面的特点:生长环境湖泊条件优越:鄱阳湖是中国第一大淡水湖,水域辽阔,风光秀丽。湖内水草丰盈,饵料丰富,水性温和,为银鱼提供了优良的栖息、繁衍和育肥场所。同时,这里也是部分浅海鱼类溯江入...
民间瓦罐煨汤 民间瓦罐煨汤起源于宋朝末年,近代由民间饭庄1994年创始,瓦罐汤是江西省地方民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。终于演译成倍具民间传统特色又合乎现...
南昌米粉 南昌米粉是江西省南昌市的特色美食。以下是关于它的介绍:南昌米粉历史悠久,可追溯到两千多年前。其制作工艺代代相传,不断改进和完善,成为南昌饮食文化的重要代表。 原料与制作 原料选用优质晚米为主要原料。这...