承德大扁

承德大扁大扁是杏仁的一种，因其品种独特，仁果饱满，又大又扁而得名，承德人都叫这种杏仁为‘大扁’。野生杏仁长在承德的周围山上，成熟后由山民采集，市场上的杏仁露都就是用杏仁作原料的，而用家种杏仁不能酿造，苦杏仁必须脱苦才能食...

承德木雕

承德木雕是用承德独有的名贵特产为原料，在继承中国传统木雕艺术的基础上大胆创新，雕刻出多种既实用，又具有山城特色的传统雕刻艺术珍品。承德木雕图案多取材于大自然中的花鸟、人物、山水，形象生动，刻工精细，微妙逼真。因使用的木材...

兴隆板栗

兴隆板栗，地处承德市兴隆县而得名。它以香、甜、糯性好、皮易剥、鲜艳的色泽、甘甜芳醇的独特风味和营养丰富而闻名，在国内外市场久负盛誉。兴隆板栗具有较高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、糖及淀粉。此外，还含有丰富的胡萝卜素、抗坏...

露露杏仁露

杏仁露，是以天然野生杏仁为原料，配以矿泉水制成的植物蛋白饮料。其洁白如奶，细腻如玉，香味独特，可作为普通牛奶的代替品，一般认为其不含胆固醇和乳糖，有益于健康。露露牌杏仁露利用当地野生资源，研制成具有民族特色的鲜美杏仁露。...

平泉香菇

平泉香菇，河北省承德市平泉市特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“平泉香菇”实施农产品地理标志登记保护。2019年11月，入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。平泉香菇要...

围场胡萝卜

围场胡萝卜，河北省承德市围场满族蒙古族自治县特产，全国农产品地理标志。2011年12月20日，中华人民共和国农业部批准对“围场胡萝卜”实施农产品地理标志登记保护。围场胡萝卜型似“人参”根长18-22厘米，单根重150-3...

平泉滑子菇

平泉滑子菇，河北省承德市平泉县特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“平泉滑子菇”实施农产品地理标志登记保护。平泉滑子菇子实体组织致密、个体较大，菇形圆整、颜色黄白，粘液层薄、...

丰宁黄旗小米

黄旗小米，河北省丰宁满族自治县特产，中国国家地理标志产品。2016年07月04日，原国家质检总局批准对“黄旗小米”实施地理标志产品保护。黄旗小米，外形饱满、色艳、粒大、均而圆，适口性好、香味浓郁。该米富含人体所需的多种氨...

山庄老酒

山庄老酒，河北省承德市特产，中国国家地理标志产品。2005年04月06日，原国家质检总局批准对“山庄老酒”实施原产地域产品保护。山庄老酒与其他香型酒有明显差别，是一种风格独特的白酒。其独特的风格来自于独特的生产工艺、独特...

承德鲜花玫瑰饼

鲜花玫瑰饼是承德市名特产品，以当地特产鲜玫瑰花为主要原料，采用传统工艺精制而成。此产品历史悠久，是清朝年间宫廷御膳食品之一，具史料载，每当康熙来承德避暑或去围场打猎时，都把此饼作为专供食品享用。鲜花玫瑰饼吃起来绵软酥松，...