菏泽烧饼

一座城市总有一些东西让你念念不忘，提到菏泽美食，烧饼必定值得一提。那可是咱菏泽人最爱的面食之一，也是咱菏泽一种非常有名的名吃。现在菏泽的烧饼也是遍布各个角落。菏泽烧饼一般都是采用传统的木炭烤至而成，一般为圆形，做有花边，...

郓城黄安驴肉

郓城黄安驴肉，以肉质鲜美、醇香浓郁、油而不腻、风味独特而久负盛名，以致周围各县的驴肉店铺都纷纷挂上了“黄安驴肉”的招牌。黄安吴家驴肉的制作始于明朝洪武年间，世代相传，已有600年的历史。其用料和制作都十分讲究，一般选用二...

郓城皮婆婆烧鸡

郓城皮婆婆烧鸡采用农家散养鸡，以十几种香料、温火焖煮、高温杀菌等24道工艺流程制作成品，烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点，是当地有名的品牌。皮...

郓城西瓜酱

西瓜酱豆历史悠久，是鲁西南地区的传统食品，是居家必备的下饭小菜，可直接佐餐也可用于烹制佳肴。传统工艺制作的西瓜酱豆，无任何添加剂，口味独特、酱香纯正。郓城仲堌堆历史悠久，文化底蕴丰厚，地处黄河滩区，自古以来就出产优质大豆...

巨野辣椒酱

巨野辣椒酱采用当地朝天椒、花生和芝麻为主要原料。小磨香油秘制，传统工艺配合现代技术，确保质量与卫生安全。口感细腻、香辣咸鲜，是无辣不欢食客很不错的选择哦！...

巨野黑大蒜醋

巨野黑大蒜醋是由晨农永兴食品有限公司采用现代发酵工艺，精心选用优质山东大蒜和纯净水，经过现代发酵工艺酿造的一种特殊营养食醋。大蒜醋通过特殊的发酵工艺获得，消除了大蒜的辛辣味，保留并加强了大蒜的营养成分，更易为人体吸收，色...

定陶绿豆粉皮

绿豆粉皮是指用绿豆制成的淀粉，之后再加工出的粉皮，富含蛋白质等营养。粉皮主要流传于山东菏泽定陶县地区的特色食品，最早记载于北魏《齐民要术》。绿豆粉丝中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营...

单县吊炉烧饼

说到烧饼，应是全国乃至世界各地毫无距离感的一种美食，这样的，那样的，品种繁多，花样各异，琳琅满目。吊炉烧饼，单县民间传统面食，以家庭作坊的形式传承，至今已有百年多历史，虽不是山珍海味，却凝结着许多人的情思与乡愁。单县的吊...

单县四君子酒

很多人对单县四君子酒不是很熟悉，不知道产自什么地方，它是山东有名的白酒。山东省单县四君子酒业有限公司建于1949年，近半个世纪以来，经过全体员工的共同努力，企业有了长足的发展，现为山东省白酒重点企业、省级先进企业和省消费...

郓城皮家烧鸡

皮家烧鸡系郓城县侯集镇子房墓村皮姓烧鸡专业户的传世产品，不仅在郓城享有盛誉，且远销北京、乌鲁木齐等城市。其色泽酱红、鲜艳、刚出锅时数丈远即可闻到浓郁的烧鸡香味。它的突出特点是鲜、香、嫩、烂，味道里外一致，口感香美。其传统...