曹州芝麻糖

芝麻糖是菏泽传统名点，有条形，平板形，色泽乳白，体亮晶明，香甜酥脆，味道纯正可口，营养丰富，并有和胃顺气、止咳和医治便秘等作用，已有200余年的历史。芝麻糖香脆可口，绿色营养，集五谷（小麦、小米、大米、黍子、芝麻）之精华...

郓城柳编

郓城条编是菏泽市的传统手工艺品，属于重点出口拳头产品之一。菏泽盛产白柳条，利用这些质地绵软、天然洁白、又富有光泽的柳条编织筐、囤、盘、篓、篮、坛、柜等既实用又美观。柳编是郓城县的传统手工工艺。柳编制品和种类繁多，为出口工...

白浮芸豆

芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜，也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。白浮图镇依靠中温棚芸豆种植，被评为全国“一村一品”示范镇。绿色无公害的白浮芸...

东明靳家香肚

东明香肚菏泽市东明县“靳家老店”的传统名吃。选用优质猪肉，沿袭百年的传统配方，结合现代化生产工艺精制而成的真空包装食品。具有色译饱满、香味浓郁、食而不腻、食用方便等特点，是居家旅游、馈赠亲友之礼品，深受消费者青睐。东...

左营绿豆丸子

左营绿豆丸子是山东省菏泽市鄄城县特色小吃，是由牛肉、绿豆、海鲜、芝麻等作为主要食材，辣椒油、五香粉、味精等作为主要调料所做成的一道美食。该道美食是通过反复烹炸的做法制作而成的。左营绿豆丸子不加色素和防腐剂,色香味俱全,干...

单县蜜三刀

单县蜜三刀采用精细面粉、植物油、白糖、蜂蜜、桂花、芝麻仁等为原料，经和面、成型、油炸、过浆等一系列工序精制而成。该产品呈长方型，中间有两条刀痕，挂浆和粘附芝麻均匀，表面光亮晶莹，呈棕黄色。食之香甜可口，绵酥细腻。单县蜜三...

成武白酥鸡

白酥鸡是成武县传统风味名吃。乍一听“白酥鸡”的名字，往往误认为囫囵个的鸡，其实不然，它是把鸡肉绞碎加工而成的变型的肉食品。唯成武有售，其他各地罕见，堪称成武特产名吃。山东成武文亭湖食品有限公司，是以成武传统名吃“白酥鸡”...

曹州木瓜

木瓜属落叶小乔木，在菏泽有500多年的历史，是菏泽传统的栽培树种，菏泽古称曹州，故木瓜又称曹州木瓜或曹州光皮木瓜，迄今牡丹办事处芦固堆村还保留着明朝栽植的木瓜30多株，另外地区农科所也保留着120多株120年前栽植的木瓜...

曹州耿饼

耿饼又称曹州镜面柿，是山东菏泽地方传统名点，产于菏泽，因菏泽古称曹州，而耿庄所产柿饼风味最好而得名，曹州耿饼相传已有上千年的生产历史，早在明代就驰名全国，被列为进献朝廷的贡品。曹州耿饼橙黄透明，肉质细软，霜厚无核，入口成...

曹县芦笋

曹县芦笋，山东省菏泽市曹县特产，全国农产品地理标志。2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“曹县芦笋”实施农产品地理标志登记保护。曹县芦笋产品具有笋尖不开散，表面光滑，颜色白色，肉质洁白细嫩等特定品质。每...