郓城皮婆婆烧鸡

郓城皮婆婆烧鸡

郓城皮婆婆烧鸡采用农家散养鸡，以十几种香料、温火焖煮、高温杀菌等24道工艺流程制作成品，烧鸡出锅...

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郓城皮婆婆烧鸡采用农家散养鸡，以十几种香料、温火焖煮、高温杀菌等24道工艺流程制作成品，烧鸡出锅后具有外形美观、色泽诱人、味飘三家、香压八方、熟烂脱骨、香透骨髓、咸而不腻、高钙易吸收、回味悠长等特点，是当地有名的品牌。

皮婆婆食品有限公司原名侯集皮家烧鸡店，成立于一九三八年，位于山东省菏泽市郓城县侯咽集镇境内，创制者皮家烧鸡后人。其产品风味独特，享誉黄河两岸，选料考究，曾列清室贡。解放后，注重品牌效应，融传统地方特色与现代科技、时尚于一体，成为鲁西南名吃中的一颗明珠。