三江口萝卜腌菜 三江口萝卜腌菜是南昌的传统名产。以下是关于它的详细介绍:历史渊源源于宋代,有着一千多年的历史,是历代皇室贡品,当地流传着“一寸腌菜一寸金”的典故。相传乾隆皇帝下江南时品尝到三江萝卜腌菜后龙颜大悦,带回一坛给母后品尝,并御...
石头街麻花 石头街麻花是江西省南昌市著名的传统小吃。以下是关于它的详细介绍:历史渊源一百多年前,南昌市石头街上有个“品香斋”麻花店,是徐氏夫妻所开,店面不大但干净整洁。他们生产的蛋黄麻花精细小巧,状如双龙盘绕,颜色金黄油亮,味道酥香...
南昌丁坊酒 南昌丁坊酒是江西传统的甜型黄酒。以下是关于它的详细介绍:产地及得名因南昌县丁坊村所产的品质最佳,所以叫“丁坊酒”。丁坊村地处抚河下游,酿酒用水清洁甘甜、无异味且含矿物质高,这为丁坊酒的独特品质提供了基础。酿造工艺以优质糯...
鹰潭牛骨粉 鹰潭牛骨粉是鹰潭的特色美食,具有以下特点: 食材特色牛骨牛骨是这道美食的重要组成部分,一般选用较大的牛骨,经过长时间的炖煮,使其变得软烂入味。牛骨上虽然看起来肉不多,但其实肉里面藏有肉汁,香气四溢。每一块牛骨都...
塔桥早熟梨 塔桥早熟梨是鹰潭市余江区(位于江西省)的特产。其特点如下: 外观方面果实呈椭圆形或卵圆形,平均单果重220克,大的可达300克。果皮翠绿色,光滑,果点极细小,果面洁净,外观极美。果梗长且较粗,梗洼近于无...
天师板栗 天师板栗是龙虎山(位于江西省鹰潭市)最有名气的特产之一。以下是关于天师板栗的一些特点: 历史由来相传是祖天师张道陵在龙虎山炼丹时,因为不爱荤腥,便栽了许多板栗树,以栗代饭。在他的影响下,历代天师群起仿之,在泸溪...
贵溪灯芯糕 贵溪灯芯糕是江西四大名点之一,具有悠久的历史和独特的特色。以下是关于贵溪灯芯糕的详细介绍: 历史渊源贵溪灯芯糕起源的说法较多,其中一种传说是明代末年,贵溪县做生意的抚州商人薛应龙在龙兴铺将当时畅销的“云片糕”改...
贵溪捺菜 贵溪捺菜是江西省鹰潭市贵溪市的传统名菜之一,发源于道教圣地龙虎山,具有悠久的历史。以下是关于贵溪捺菜的详细介绍: 菜品特色贵溪捺菜酸、甜、脆、咸、辣皆备,色、香、味俱全,是江西最具特色的菜干之一。制作工艺捺菜以...
仙女湖熟咸蛋 仙女湖熟咸蛋是江西新余的特色美食。以下是关于它的一些具体信息: 原料与产地优势优质鸭蛋:仙女湖周边生态环境良好,鸭子多为散养,以湖中的小鱼、小虾、螺蛳等天然食物为食,所产鸭蛋个头大、蛋黄饱满、蛋清浓稠,为制作优...
新余夏布 新余夏布是江西新余的传统特产,具有独特的魅力和价值。 新余夏布历史悠久,可追溯至东晋时期。它见证了中国传统手工技艺的传承与发展,承载着丰富的历史文化内涵。在古代,夏布就以其透气、吸汗、凉爽等特点备受人们喜爱,曾...