聚美合臭豆腐 聚美合老长沙臭豆腐采用祖传秘方,选用北纬43°、日照在8小时以上的非转基因大豆,色、香、味俱佳,外酥里嫩,清香可口,奇特诱人、亦臭亦香,做工精细,平中见奇、风味迷人,是正宗长沙臭豆腐的经典绝品。聚美合采用的制作工艺是在保...
颜家酱板鸭 颜家辣酱鸭创于1994年,作为湖南经典特产,目前仅在湖南地区就有一百多家线下门店,是口味和品质的双重保障。与市面上普通的酱板鸭不同,颜家酱板鸭从选材开始就十分重视。在颜家全部选用散养鸭,每一只鸭皆可溯源,绝不采用走私鸭、...
浏阳蒸菜 浏阳以蒸菜著名,不管走到哪家,哪户,你都可以在厨房里看见那大小一致,颜色相同的木制蒸锅。每到冬日傍晚,待到忙碌了一天的人们归家之时,那蒸锅的热气便会从每家每户的窗户里袅袅腾起,香气也会传遍镇子的角角落落。开饭了,放上几碗...
天岩寨柑桔 天岩寨柑桔,湖南省长沙市浏阳市特产,全国农产品地理标志。天岩寨柑桔品种为具有抗寒、抗旱、抗病虫能力强的优良品种,如椪柑四号、浏阳早桔、南丰蜜桔等。果实扁圆形,果形端正,果面光洁,色泽艳丽,呈现鲜橙色或橙红色,果皮细薄易分...
八角溪茶叶 八角溪茶叶,其实就是沩山毛尖,属于绿茶类。因自然环境优越,土壤富含硒、锌等元素,早在唐、宋时代便是朝廷贡茶的原产地。沩山茶质优色佳味美,深受消费者青睐。的茶园属黑色砂质壤土,土层深厚,腐殖质丰富,茶树饱受雨露滋润,故而根...
沙坪湘绣 一进入沙坪,就仿佛徜徉在具有江南水乡特色的风情小镇,仿古改造的沙坪老街两旁林立着大小绣庄,青砖、黛瓦、白墙、飞檐,散发出浓浓的明清风情。房屋建筑古色古香,地方特色浓厚,荟萃各种旅游纪念品,风俗浓郁。当代湘绣艺术研究院也落...
湖南棕编 棕编和湘绣、菊花石雕并誉为“长沙三绝”。2011年由湖南省政府批准列入省级非物质文化遗产项目名录。棕编是以棕榈树叶为原料的手工编织艺术品,全国以湖南棕编玩具最负盛名。棕编手工艺具有悠久的历史,清末形成专门行业。已故老艺人...
大围山梨 大围山梨,湖南省浏阳市特产,全国农产品地理标志。2014年5月22日,原中华人民共和国农业部批准对“大围山梨”实施国家农产品地理标志登记保护。该品种成熟期在7月下旬至8月下旬就上市了,单果重达200克,最大的可达到500...
乌山贡米 “民以食为天”,中国人的主食是大米,而一碗大米的背后映射出的是品质需求的火热。随着居民消费结构快速升级,农业供给侧结构性改革,大力推进稻米升级,由产量优势转变为质量优势势在必行。源于古明朝的“乌山贡米”是望城隆平乌山贡米...
灰汤鸭 靳江河沿岸的人们,烹饪之术可谓源远流长。特定的地理环境,不同的风土人情、口味喜好和烹饪技法,成就了靳江河沿岸多种多样、风味迥异的地方特色菜品,灰汤口味贡鸭、汤泉甲鱼、资福带皮牛肉、荷叶烧鸡都是很受欢迎的湘菜品牌。灰汤口味...