湖南长沙十大特产第2页

沩山，桃江与安化交界处，这里山高路陡，常年大雾潮湿。当地的雷茶具有祛暑解暑、疏肝理肠、提神醒脑的功效。为了应对这种天气，多少年来，都有吃雷茶的习惯。擂茶的历史源远流长。《闽》中有“建阳畲族雷大爷擂茶”的传说；有一个“诸葛...

湖南人无辣不欢，素有“湖南人怕不辣”之说，你要问湖南人最喜欢吃的是什么，十有八九会告诉你是辣椒。湘菜，又称“湖南菜”，是中国历史悠久的八大菜系之一，因湖南气候温和湿润，故形成了湘菜以香辣、重口的特点。东山光皮辣椒起源于长...

说起宁乡栀子，最早可以追溯至神话时代。相传当时神农氏来到喻家坳，发现9座山峰连绵起伏，蔚为壮观，就想到这个地方一定有人间珍宝，可以拯救天下苍生。于是在此地尝遍百草，发现了栀子，恩赐百姓。老百姓为了感激神农氏，便将这9座山...

长沙绿茶，湖南省长沙市特产，全国农产品地理标志。2018年7月3日，中华人民共和国农业农村部正式批准对“长沙绿茶”实施农产品地理标志登记保护。2022年6月，国家知识产权局发布第1781期商标公告，经审查合格，自2022...

紫苏梅子姜，也有叫紫苏桃子姜的。用料大都是有紫苏叶，杨梅，脆桃，新鲜的仔姜片，辅料有冰糖、米醋和盐。当然用料也可以根据个人口味做适当调整。紫苏，叶紫，气香，辛温发散，通阳化气，能散寒气，清肺气，宽中气，安胎气，下结气，化...

2022年的夏天比往年来得更晚一些，无需天气预报，身在长沙县北山镇，看看北山青梅的成熟期就显而易见！“去年是四月底就已经成熟了，今年到了五月上旬了，晚了大概十来天吧。”北山镇蒿塘社区的何阿姨，是青梅的忠实粉丝，从娘家到婆...

长沙糕点是湖南长沙地区的传统名点，主要有长沙年糕，长沙奶糕等多种糕点。长沙生产糕点的历史悠久，有文字记载的就有几百年，而且品种繁多，“湘”味殊浓，现略举一二如下。长沙年糕源于糯米糍粑，又称“糯粢”。明、清时期，长沙城镇南...

奉家米茶芽叶细嫩，香气馥郁，氨基酸、儿茶素含量尤高。当地人称“若得米茶天天饮，明目益思人长春。”清同治年间，被列为清迁贡品，以抵“征粮”。五代时毛文锡《茶谱》载：“潭、邵之间有渠江，中有茶，而多毒蛇猛兽，乡人每年采摘不过...

菊花石——天然稀世珍品，又名“石菊花”，产于湖南浏阳大溪河底岩石层中。其“花”蕴育于二亿多年前，因地质运动而自然形成于岩石中。亦可称“取日月之精华，吸天地之灵气”。其花型醋似异彩纷呈的秋菊，花呈乳白色，且纹理清晰、界...

浏阳金桔,我国特产名果之一。因其“大者如金钱，小者如龙眼”，又称“金钱桔”。浏阳金桔主产于浏阳市官渡区，已有1000多年栽培历史。历代多为纳贡珍果，清同治(1862-1874)年间，仅达浒团罗一带，即年产金桔万担之多，被...

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