魔芋

屏山白魔芋，四川省屏山县特产，中国国家地理标志产品。2016年7月，原国家质检总局批准对“屏山白魔芋”实施地理标志产品保护。屏山白魔芋块茎近球形，直径0.7～10厘米，肉质洁白，顶部中央稍下陷，根状茎较好。叶柄长10～4...

北川花魔芋，四川省北川羌族自治县特产，中国国家地理标志产品。2010年12月31日，原国家质检总局批准对“北川花魔芋”实施地理标志产品保护。魔芋，又叫鬼芋，中国古代又称妖芋。魔芋是有益的碱性食品，具有补钙、降血糖、降血脂...

金阳白魔芋，四川省金阳县特产，中国国家地理标志产品。2006年07月18日，原国家质检总局批准对“金阳白魔芋”实施地理标志产品保护。金阳白魔芋条（片、角）的品质特色，具有色白、表皮手感较细腻、切面较平、质地致密等特点，含...

峨眉山雪魔芋，四川省峨眉山市特产，中国国家地理标志产品。2011年9月19日，原国家质检总局批准对“峨眉山雪魔芋”实施地理标志产品保护。峨眉山雪魔芋具有质地松软、入口爽松、香而不腻的独特风味。蛋白质≥25%，淀粉≤35%...

安县魔芋，四川省绵阳市安州区（原安县）特产，中国国家地理标志产品。2013年11月13日，原国家质检总局批准对“安县魔芋”实施地理标志产品保护。安州区是中国魔芋主产区、中国八大“魔芋种植基地重点县”之一、中国最大的魔芋粗...

岚皋魔芋，陕西省安康市岚皋县特产，中国国家地理标志产品。2009年04月08日，原国家质检总局批准对“岚皋魔芋”实施地理标志产品保护。岚皋魔芋是重要的药食同源作物，主要成份是葡甘露聚糖，食用后不会在胃里消化而在肠道消化，...

魔芋糕，福建周宁地区传统特色糕点。以魔芋为原料加工而成的一种小吃，制作方法简便：魔芋去皮，洗净，用水泡浸几个小时，刨成芋丝，蒸熟，加碱水舂捣，放沸水中煮数分钟，凝块，烹调，食用。魔芋，本是周宁山区溪涧边的一种野生植物。魔...