文登西洋参

我国进口西洋参已有200多年历史，引种西洋参却不足30年。上世纪80年代初，文登张家产镇口子李村农民王吉振率先引种西洋参，获得成功后逐渐推广，在文登市形成规模。目前，西洋参种植业已经发展到文登市十余个镇，文登全市2.5...

威海无花果

威海无花果，山东威海特产，中国国家地理标志产品。2010年5月24日，原国家质检总局批准对“威海无花果”实施地理标志产品保护。威海无花果皮薄无核，肉质柔软，风味甜美，鲜嫩爽口，营养价值高，老少皆宜。含有多种人体必需的氨基...

宋家猪蹄

宋家猪蹄王在威海享有盛誉，这种系列的熟食品烹制工艺来源于韩国，用料十分讲究，工艺流程一丝不苟，其产品原料贵在货真价实的绿色食品。口感好，不油腻，是不可多得的待客、送礼佳品。...

乳山喜饼

乳山喜饼又称媳妇饼，果饼。属山东省乳山市特有的特色传统面食，名闻山东。主要用麦面、糖、鸡蛋等原料凭经验经烘烤机器烘制而成。成品后，色微黄、香味扑鼻、口味独特。它在乳山地区最突出的作用是婚庆、喜聚、宴会后所发给每个参与...

乳山绿茶

乳山绿茶，山东乳山特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“乳山绿茶”实施农产品地理标志登记保护。乳山茶区纬度高、气温较低、昼夜温差大、生长期长，鲜叶中叶绿素、蛋白质含量高，多酚类物质...

荣成海带

海带素有海洋“冬虫夏草”之美誉，荣成海带以藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高而著称，年产量占全国的50％以上，是我国养殖海带的标志性产品。2007年，“荣成海带”被国家工商总局核准注册为地理标志证明商标；2008年，荣成一举...

周钦公流亭秘制猪蹄

“周钦公流亭秘制猪蹄”产生于清咸丰年间，是山东特产，距今已有150多年的历史，很多时候被作为春节礼品，其口味纯正，滋味鲜美，清爽不腻，咸淡适中，肉质紧密有弹性，软硬适度，制作技艺精良，无任何防腐材料，被评为青岛十大特色小...

崂山绿茶

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区。崂山绿茶，崂山地处黄海之滨，属温带海洋性季风气候，土壤肥沃，土壤呈微酸性，素有北国小江南之称。1959年，崂山区“南茶北引”获得成功，形成了品质独特的崂山绿茶。崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、...

崂山红茶

崂山红茶是高山生产的茶叶，用崂山春茶进行发酵制成的崂山红茶，区别与其他茶叶，味道更好，口感浑厚回甘好，崂山红茶属于暖性茶，是春冬季最佳饮品。崂山茶叶生长缓慢，芽粗叶壮肥厚耐冲泡。崂山地区气候温暖湿润，光照较强霜期也较南方...

青食钙奶饼干

1961年根据婴儿发育所需营养研究原料配方，“青食”牌钙奶饼干脱颖而出，成为儿童营养饼干。它具有溶水性强，易于匀质和消化，适用于奶瓶哺乳婴儿等特点。钙奶饼干的补钙观念，比20世纪90年代风靡大江南北的补钙高潮，整整领先了...