贵州特产第24页

中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。无论远在他乡或者全家团圆，备上一份火腿月饼，送礼也好，自己吃也罢，都是中秋节必不可少的一部分。六盘水盛谷实业有限公司（原宏运蛋糕...

黔凤坝上人家风味炒鸡，一家老字号炒鸡店，大多数贵阳人肯定都来排过队买过鸡。31元一斤，可外买回家，也可真空包装后邮寄给外地的朋友。店门口，就可以看到师傅们一字排开，十多个锅压阵，场面很壮观！贵州本地的糍粑辣椒炒鸡方式...

威宁党参，贵州省威宁彝族回族苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。2011年8月18日，原国家质检总局批准对“威宁党参”实施地理标志产品保护。威宁党参多年生草本植物，有乳汁。茎基具多数瘤状茎痕，根常肥大呈纺锤状或纺锤状圆...

威宁芸豆，贵州省毕节市威宁彝族回族苗族自治县特产，中国国家地理标志产品。2016年7月，原国家质检总局批准对“威宁芸豆”实施地理标志产品保护。威宁芸豆，籽粒形状呈肾形、色泽明亮；籽粒大小均匀饱满；颜色呈紫黑或紫红色；口感...

黔西麻辣脆，又称大头菜，麻辣大头菜，贵州省黔西县特产。黔西麻辣大头菜，历史悠久。早在清代，县内各族人民就喜欢用大头菜制成咸菜与肉片拌炒，或作蒸腊肉垫底。随着时代的进步，后来发展成为麻辣大头菜，又称“麻辣脆”。黔西县的麻...

纳雍姑箐茶出产于纳雍县城东约60公里的水东乡姑箐村，这里地势较高，海拔约1800米，茶区地形复杂，峰峦重叠，山谷幽深，沟壑纵横，是纳雍出名的“夹皮沟”。山坡上种有漆树、桦树、枫香等，植被很好。而半山、峡谷的沟旁及...

赫章黑马羊，产于贵州省毕节市赫章县，是从贵州黑山羊中分化出来的一个类群，因头上无角、头型似马，俗称黑马羊。赫章黑马羊在喀斯特岩溶山区天然灌木林放牧，“吃的中草药,喝的矿泉水，跳的迪斯科，长的健美肉”，因其被毛全黑、肉质细...

大方皱椒，贵州省毕节市大方县特产，全国农产品地理标志。2013年9月10日，原中华人民共和国农业部正式批准对“大方皱椒”实施农产品地理标志登记保护。大方皱椒呈长线型，一级辣椒平均长度21厘米，最长28.3厘米，外观整齐、...

遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉，唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。曾获得第二届“中华名小...

沿河白山羊，贵州省沿河县特产，全国农产品地理标志。2017年9月1日，中华人民共和国农业部批准对“沿河白山羊”实施国家农产品地理标志登记保护。沿河土家族自治县位于贵州省东北角，乌江中下游，适宜养殖山羊，沿河白山羊全身被毛...

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