贵州贵阳十大特产

小米鲊在贵州距今已经有近百年的历史了，鲊的一种含义：是用米、面和其他配料制作而成的一种团状美食。小米鮓出锅后看起來颜色鲜黃透亮，颗粒圆润饱满，一筷子下去糯小米绵密弹牙的口感与舌尖交融在一起，光想想就令人垂涎欲滴原味苗家小...

老干妈辣椒酱，是一种辣椒酱，营养丰富，可以自己制作。制作的原材料为瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等。老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点...

丝娃娃，这种外地人初到贵阳时闻所未闻的小吃，实则因面皮包好菜丝时的形状酷似襁褓中的婴儿，从其出现在街头小巷的摊点上开始，丝娃娃是由面粉烙成手掌大的饼，薄薄如纸，即是“襁褓”，而“婴儿”则是指由入萝卜丝、折耳根（鱼腥草）、...

修文猕猴桃，贵州省修文县特产，中国国家地理标志产品。2014年12月24日，原国家质检总局批准对“修文猕猴桃”实施地理标志产品保护。修文猕猴桃果形长圆柱形，表皮棕褐色，色泽均匀，果肉细嫩，呈翠绿色，色泽均匀，肉质多浆，酸...

丁家脆哨在贵阳无人不知无人不晓，不但是外地人来贵阳必买的特色，就连很多本地餐饮店家也都是在他家买脆哨。肉一定是选的上好五花肉，每天现熬现卖，这里分类更为详细，全瘦脆哨，肥肉脆哨，五花软哨，片状软哨。贵州人的粉面炒菜里都会...

修文金秋梨产自于贵州省贵阳市修文县境内，修文金秋梨果大、形正、光亮、美观，单果重量250克，大的达1000克，甚至还有超过1000克以上的，果皮黄色，果柄短、肉质洁白，松脆、汁多，无石细胞、味香甜、品质上乘，成熟期在每年...

红岩葡萄，产自于贵阳市息烽县红岩乡，是当地远近闻名的知名特色水果。红岩葡萄的种植历史始创于上个世纪70年代。由于红岩独特的土壤和气候条件，生产的葡萄清甜可口，肉厚皮薄，有独特的蜂蜜香味，商品价值高，经济效益好，种植农户逐...

息烽西山贡米，贵州省贵阳市息烽县特产，全国农产品地理标志。2015年7月22日，原中华人民共和国农业部批准对“息烽西山贡米”实施国家农产品地理标志登记保护。息烽西山乡鹿窝村。这里富含多种有机肥料的红壤土，山高水高，水源充...

随着人们对健康的追求越来越高，硒，已成为人体不可或缺的一种微量元素，研究表明，通过补硒，可有效增强肌体免疫力和抗氧化功能，被誉为“抗癌之王”。开阳作为“中国富硒农产品之乡”，引领着本地富硒产品走入消费者的视野，以开阳的菜...

清镇刘姨妈黄粑选用高原优质新糯米、粳米、黄豆、白砂糖等天然原料，以传统工艺精制而成，不含任何色素、保鲜剂，香糯可口、营养丰富。清镇刘姨妈黄粑以粳米、黄豆浆与糯米等原料拌合，用玉米壳包后长时间蒸制而成。颜色深黄，滋润软糯，...

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