重庆十大特产第9页

江小白产于重庆江津，是重庆的著名特产酒之一。江小白采用单一高粱小曲酒酿造工艺，工艺标准化。其口感单纯、柔和、甜润，深受重庆乃至全国很多地区消费者的喜爱。江小白以一句“我是江小白，生活很简单”的宣传语被人们熟知，也使得越来...

重庆诗仙太白酒业集团坐落在举世闻名的长江三峡库区中心城市——万州，近代诗仙太白始创于1917年。20世纪初，诗仙太白的创建人鲍念荣先生，远赴泸州，重金购买了具有400年历史的温永盛酒坊窖泥和母糟，结合唐代沿袭下来的古老酿...

过年的时候，外婆总是喜欢塞一方块米花糖给我，吃完粘一身的芝麻。米花糖里芝麻和花生香是很多重庆人至今都不能忘怀的味蕾轰炸。酥脆香甜的米花糖就着开水泡一泡简直绝了。江津米花糖原来时太和斋米花糖，创造于1910年。其米花原为砂...

合川桃片，重庆市合川区特产，中国国家地理标志产品。2009年05月26日，原国家质检总局批准对“合川桃片”实施地理标志产品保护。合川桃片，是一种由糯米、核桃、面粉、白糖等制成的片状糕点，其形为薄片，色泽洁白，散如展卷，卷...

梁平张鸭子是重庆市梁平张鸭子食品有限公司（原名为：重庆市梁平县大河张鸭子食品有限公司，企业变名时间为2010年5月）的主要产品。卤制烤鸭产品创始人张老先生凭着几十年来所积淀的精湛卤艺，通过对活鸭选材、卤料配方、加工方法等...

忠州豆腐乳，重庆市忠县特产，中国国家地理标志产品。2012年3月，原国家质检总局批准对“忠州豆腐乳”实施地理标志产品保护。忠州豆腐乳，呈金黄色或杏黄色，鲜艳有光泽，块型整齐而绵软，厚薄均匀而细腻，入口清香味美，舒适可口，...

小时候最喜欢吃的怪味胡豆，辣甜辣甜的，嚼得嘎嘣嘎嘣响。发源于北碚，由缙云食品厂生产。创办于19世纪20年代初，起初是由熊荣成和他夫人创办的炒货摊，以经营“豆制品”为特色。后来研制出了挨刀胡豆、油炸胡豆、油炸花生等。抗战时...

城口老腊肉产自重庆市城口县，是重庆市一带的传统风味名菜。重庆市名牌产品，有500多年的历史，在市内外享有盛誉。经特殊的传统工艺精心熏制而成，其肉质精良、香味纯正、营养丰富，是城口具有代表性的土特产之一。重庆市城口县的“...

重庆廖记棒棒鸡，即廖记棒棒鸡，2004年6月，本着“分享美味、分享财富”的经营理念，公司成立。现在已经成为四川美食行业的标志性代表，引领着熟食行业的健康发展，弘扬了中国熟食文化！凭借公司先进的经营理念和诚信、优质的服务，...

有友食品股份有限公司是专门从事休闲食品研发、生产、销售的现代化企业。自1997年成立以来，始终坚持“诚信务实，执着创新”的企业精神，为社会奉献着味美质优、安全健康的休闲美食。公司目前拥有重庆和四川两大生产基地，下设有四川...

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