辛集酥糖 辛集酥糖是河北有名的民间小吃,河北辛集市从唐朝天宝年间即公元756年到1986年一直称作束鹿县,自古有诗洋画海金束鹿的美誉,金束鹿酥糖清宣宗道光二十八年即公元1848年在束鹿县很多村子开始生产,据今已有一百六十多年的历史...
晋州鸭梨 晋州鸭梨,河北省晋州市特产,中国国家地理标志产品。2010年07月13日,原国家质检总局批准对“晋州鸭梨”实施地理标志产品保护。晋州鸭梨果实呈倒卵圆形,果扇一侧呈鸭头状突起(鸭突),故名鸭梨。果梗细长,常弯向一方,基部肉...
藁城宫面 宫面是藁城特色礼品之一(另有宫灯、宫酒,民间戏称“三宫”),属河北省地方传统名产,亦称贡面。此面起源于唐贞观年间,以小麦精粉为原料,配以精盐,精炼油,淀粉等,不用任何添加剂,采用秘传手工工艺制作,经过盘条,上秆,拽条,拉...
行唐枣木杠酒 行唐枣酒,是历史文化酒从“枣木杠”到“杠子爷”,从“中山金浆”到“一品当朝”“台西井”、"万果红",每一个品牌的背后都沉淀着一个令人神往的文化传说。行唐枣酒,已成长为高科技酒。近年来,它与大公司联姻,...
藁城宫灯 藁城宫灯为藁城特产,始于东汉、盛于隋唐,相传东汉光武帝刘秀定都,为了庆贺统一天下之功业,在宫廷里张灯结彩大摆宴席,所挂宫灯盏盏精致,宫灯之名由此而生,后来宫灯的制作技术传入民间。在河北藁城,每逢元宵佳节,家家宝灯高挂,宫...
井陉粉条 井陉粉条,河北石家庄市井陉县特产,距离石家庄市70公里南王庄乡割髭岭村,是井陉县著名的粉条之乡。以甘薯为原料、纯手工制作、传承了100多年的粉条制作技艺,割髭岭纯甘薯手工粉条成为名闻周边的地方特产,被列入石家庄市非遗名录...
油酥烧饼 高邑传统地方风味食品,至今已有一百多年的历史。烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发...
高邑李子 高邑李子是河北省石家庄高邑地方特产,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一,高邑有“李子之乡”的美称。李子含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高得惊人,堪称是抗衰老、防...
高邑杨氏扒鸡 高邑杨氏扒鸡,以色香味美著称,成为高邑有名的美食。扒鸡是汉族风味菜肴,据史料记载,扒鸡已有较长的历史。以制作独特、肉烂脱骨、色鲜味美、清淡高雅、味透骨髓、鲜奇滋补,肥而不腻等特点著称。在制作上,选鸡考究,工艺严谨,配料科...
迁西栗蘑 迁西栗蘑,河北省唐山市迁西县特产,全国农产品地理标志。2013年04月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“迁西栗蘑”实施农产品地理标志登记保护。迁西栗蘑子实体肉质,短柄,呈珊瑚状分枝,末端生扇形至匙形菌盖,重叠成丛...