隆尧泽畔藕

隆尧泽畔藕，河北省邢台市隆尧县特产，全国农产品地理标志。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“隆尧泽畔藕”实施农产品地理标志登记保护。隆尧泽畔藕藕身洁白如玉，体型肥大，最长的藕有6—8节，长约1.3—1....

南和金米

南和金米，河北省邢台市南和县特产，全国农产品地理标志。2013年12月30日，原中华人民共和国农业部正式批准对“南和金米”实施农产品地理标志登记保护。南和金米籽粒饱满，米粒圆型，色泽金黄，白粒率2-5%，小米千粒重2.5...

临城薄皮核桃

临城薄皮核桃，河北省邢台市临城县特产。临城建成了全国最大的薄皮核桃生产基地，被评为“中国核桃之乡”。核桃皮薄如纸，不用任何工具，用手就能把核桃壳捏碎,人们形象地把它称为“纸皮核桃”。临城薄皮核桃特点是皮薄、肉香，脂肪、蛋...

隆尧大葱

隆尧大葱，河北省邢台市隆尧县特产，全国农产品地理标志。2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对“隆尧大葱”实施农产品地理标志登记保护。隆尧大葱是中国著名的特产蔬菜之一，营养丰富，气味芳香，有着特殊的辛辣气味；...

滏河贡白菜

滏河贡白菜，河北省邢台市平乡县特产，全国农产品地理标志。2012年5月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“滏河贡白菜”实施农产品地理标志登记保护。滏河贡白菜，结球紧实、叶柄白色、叶色嫩绿、软叶多；色泽新鲜，个头均匀，...

柏乡汉牡丹

柏乡汉牡丹，河北省邢台市柏乡县特产，柏乡为“中国牡丹文化之乡”在燕赵大地河北，邢台市柏乡县龙华镇，凭借7株2000多年历史的汉代种植并流传下来的牡丹，逐步发展为有产业、有文化、有历史、有传说的牡丹小镇。据传说在西汉末年，...

泥坑酒

泥坑酒是河北省地方名酒之一，居河北省白酒行业前6位，产于邢台市宁晋县。2009年泥坑酒酿造技艺被列入河北省省级非物质文化遗产名录。泥坑酒以精选的东北优质红高粱为原料，采用纯小麦踩制的中、高温大曲为糖化发酵剂，传统的老五甑...

南宫熏菜

说起熏菜，没有见过的朋友可能以为是一种素食蔬菜，其实南宫熏菜可是地道的肉食，说白了就是熏肉。上品的南宫薰菜里面的肉其实并不是很多，几分肥几分瘦。制作时的火候把握、粉茨与肉的比例以及灌肠衣、摆挂、薰制、凉冻都有着各家的不传...

威县火烧

火烧是流行于我国北方地区的一种特色食品，在河北省就有许多种，其中邢台市的“威县火烧”以其独特的工艺和香酥的口感而远近闻名。威县火烧又分为无馅火烧和肉馅火烧两种。无馅火烧很像羊肉泡馍所用的馍。无馅，很硬，大小如手掌，咬起来...

新河大枣

新河大枣是婆枣的一个品种。分布在邢台新河一带，但以新河为集中产区，故名新河大枣。因其很少遭受虫类危害，基本上无虫害，所以人们也叫他无虫大枣。新河大枣皮薄肉厚，紫红色，油光发亮，含糖量高，生食酸甜适口风味极佳，品质上等在全...