隆尧大葱,河北省邢台市隆尧县特产,全国农产品地理标志。2011年12月20日,原中华人民共和国农业部批准对“隆尧大葱”实施农产品地理标志登记保护。
隆尧大葱是中国著名的特产蔬菜之一,营养丰富,气味芳香,有着特殊的辛辣气味;葱白质地细腻,内质肥厚,味道鲜辣,风味奇特,植株健壮,没有分枝;主要产地在隆尧县西半部,地处冀南平原太行山东麓。
产地保护范围
隆尧大葱主要产区为隆尧镇、山口镇、固城镇、东良乡、魏庄镇、尹村镇、双碑乡、张庄乡、牛桥乡、北楼乡、千户营乡。共计11个乡镇的198个村,地理坐标为:东经114°30′22″~114°59′27″;北纬37°13′27.9″~37°21′27″。