德辉酥饼

酥饼是龙游县最负盛名的传统特产之一，在上干年的发展过程中形成了独特的制作技艺，它融合肉食、面点的加工工艺，既是满足当地人饮食和生活习俗需要又为全国各地行商的龙游商帮提供与龙游风俗和饮食文化相得益彰的食品。“德辉”作为一家...

宣平莲子

宣莲产于原浙江宣平县，现属武义县柳城畲族镇（主要产地是武义的柳城、西联、大源、泽村等乡镇），故名。是浙江省的一种名贵特产，据《宣平县志》记载：莲子，一名藕实，向无种者，始种于清嘉庆年间（1796——1820），宣平莲子是...

义乌红糖

义乌红糖又名义乌青，产自浙江省义乌市，为义乌著名的传统土特产。义乌红糖色泽嫩黄而略带青色，质地松软、散似细沙、纯洁无渣、甘甜味鲜、清香可口、营养丰富。义乌红糖已获得农业部颁发的义乌红糖农产品地理标志登记证书，受到国家农产...

东阳木雕

东阳木雕中国民间雕刻艺术之一，因产于浙江东阳而得名，“东阳木雕”与“青田石雕”“黄杨木雕”并称“浙江三雕”。被誉为中国木雕之乡的浙江东阳，有千余年的木雕历史，北京故宫及苏、杭、皖等地，都有精美的东阳木雕留世。东阳木雕，是...

金华火腿

金华火腿，浙江省金华市特产，中国国家地理标志产品。2001年，国家质监总局正式批准“金华火腿”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。金华火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；内含丰富的蛋白质和...

乌镇姑嫂饼

乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的地方传统名点，名闻杭嘉湖，它比棋子略大，油而不腻，酥而不散，既香又糯，甜中带咸。人们一听这名字，总以为这饼是姑嫂商量着做出来的。可是恰恰相反，它竟是小姑和阿嫂斗气出来的。...

邵芝岩毛笔

1862年，慈溪人邵芝岩在杭州官巷口开设名“粲花室”的笔店。产品有各档羊毫、狼毫、紫毫、兼毫等四百余种，其中以“特制玉兰芯”、“福禄寿喜庆”、“极品冬紫毫”、“北狼毫”为上品，具有“尖、齐、圆、健”四大特色，被誉为“四绝...

湖州震远同糕点

中华老字号——湖州震远同，创建于清朝年间(1840年)，湖州菱湖镇人沈震远在当地开了一家茶食店，后由其徒弟方幼时继承店业，并把地址迁到了湖州闹市区骆驼桥下。为谢恩师，他把店名改为“震远同”，意为继承师业，奋发图强。“同”...

长兴紫笋茶

紫笋茶亦称湖州紫笋、长兴紫笋，产于浙江省长兴县，早在1200多年前已负盛名，自唐代广德年间(76年前后)至明洪武八年间375)被列为贡茶。紫笋茶制茶工艺精湛，茶芽细嫩，色泽带紫，其形如笋，故此得名为紫笋茶。唐陆羽著《茶经...

湖州粽子

湖州粽子是浙江湖州传统的地方名点，端午节食俗。从外到内制作极为考究。外层粽叶，以大量清水一张一张极耗人工刷洗。米饭则选用口感特别绵密软嫩，并以50年传承口味酱过的圆糯米包粽。湖州粽子内馅则是用上选的五花肉，剔除不好的肥油...