香格里拉松茸，是云南省迪庆市香格里拉特产。香格里拉位于云南省西北部，历史文化悠久，自然风光绚丽，拥有普达措国家公园、独克宗古城、噶丹松赞林寺、虎跳峡等著名景点。这里不仅有迷人的风景，还有一切你对自由生活的向往。由于这里特有的地理环境和气候条件，在香格里拉的森林里孕育了一群可爱的精灵——松茸。
松茸菌又名松口蘑，在秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用，生于松林或针阔混交林地上，主要分布在我国东北地区和西南地区，云南的香格里拉是松茸主要的产出地。松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌，被誉为“菌中之王”。
松茸的营养价值极高，可以用来素炒、与鲜虾和各类肉制品一起炒制食用，还可以用来炖鸡汤，搭配营养价值丰富的母鸡一起更是能在最大限度的发挥出松茸的价值了。松茸在烹饪时会有特别的浓香，口感如鲍鱼，润滑爽口，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。松茸不但味道鲜美、含有多种人体必须的氨基酸和维生素营养丰富，还具有强精补肾、健脑益智以及增强免疫力、抗癌等功效，具有很高的药用食疗作用。
