南华松茸,云南省楚雄市特产,中国国家地理标志产品。2016年12月28日,原国家质检总局批准对“南华松茸”实施地理标志产品保护。
松茸是南华县野生菌类中的珍品,其学名叫松口菇。松茸菌呈淡黄褐色,其上有栗褐色纤细鳞片,中央部位稍凸,菌柄粗壮,菌肉洁白如雪,厚实细腻,富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和多种维生素,不但味道鲜美,而且还具有健胃、驱虫、理气化痰等功能,对糖尿病有独特疗效,是中老年人理想的保健食品。南华松茸出菇期从5月开始到11月结束,生产周期超过中甸、丽江。
产地保护范围
南华松茸产地范围为云南省楚雄市现辖行政区域。