淖毛湖哈密瓜是新疆维吾尔自治区哈密地区伊吾县特产，全国农产品地理标志。具有以下特点：
历史悠久：新疆哈密瓜的栽培历史约2000年，哈密种植哈密瓜已有2000多年的历史。
品种优良：淖毛湖哈密瓜品种为优质、高产、抗病、抗逆性强、熟期适宜的优良品种，如8601、金密8号、金皇后等，其中以晚熟品种8601为主栽品种。
口感独特：淖毛湖哈密瓜颜色金黄、郁浓香甜、细腻可口、醇厚甘美。
营养丰富：富含多种维生素、矿物质等营养成分。
绿色有机：采用绿色、有机的种植方式，保证了哈密瓜的品质和安全。
淖毛湖哈密瓜一般在8月初陆续成熟上市，预计采收将持续到9月中旬。
淖毛湖是全国最大的晚熟哈密瓜原产地，其独特的地理和气候环境使得出产的哈密瓜甜美香脆。每年5月以来，淖毛湖逐步开始种植晚熟哈密瓜。由于哈密瓜的生长和成熟受到多种因素的影响，如气候、土壤、种植技术等，具体的成熟时间可能会有所波动。
淖毛湖哈密瓜之所以品质优良，与当地的自然环境和种植技术密切相关。淖毛湖农场位于新疆哈密地区伊吾县境内，地处淖毛湖湖底的中间，是一个封闭式的山间结构的断陷盆地，夏季酷热，昼夜温差大，光热条件在全疆首屈一指。这种独特的气候条件有利于哈密瓜的生长和糖分积累，使其口感更加甜美。同时，淖毛湖农场的土壤肥沃，水源丰富，为哈密瓜的生长提供了良好的条件。在种植过程中，当地瓜农采用了一系列科学的种植技术，如合理密植、适时灌溉、病虫害防治等，保证了哈密瓜的品质和产量。
总之，淖毛湖哈密瓜以其独特的品质和口感，深受消费者的喜爱，成为了新疆的一张名片。
