柯坪恰玛古是新疆阿克苏地区的一种特产水果，也被称为“柿子葡萄”、“金色美人”。这种水果在当地非常受欢迎，因其甜度高、口感好、营养价值丰富而备受青睐。下面我们就来了解一下柯坪恰玛古的营养价值以及如何选购和食用。
首先，让我们来了解一下柯坪恰玛古的外观特点。它呈现出橙黄色或红棕色，并有时带有灰白色斑点。外表看起来略微粘稠，质地比较软糯，但不会太过粘手。如果你能闻到它清香的气息并品尝到它甜美的味道，那么你肯定会爱上这个水果。
接下来我们谈一谈柯坪恰玛古所拥有的丰富营养成分。通过科学实验测试发现，在每100克柿子葡萄中能量含量约为362卡路里，并且富含维生素A、B族维生素（B1、B2）、维生素C等多种维生素成分。此外，还含有多种人体必需氨基酸和多元元素如锌、铁等，并具有增强身体抵抗力和促进血液循环等各种保健功效。
既然知道了这些优秀的特性与优势后, 如何进行选购呢？最好选择颜色橙黄明亮且表皮完整无裂缝或者破损处, 说明它还保持着新鲜度; 在摸索时可以轻轻按压一下, 如果稍微有些软则表示已经足够成熟可供食用；同时避开那些皮肉松散或者容易碎裂掉渣部分。
最后说说怎样吃更加合适：将洗净干净去除核后直接食用即可，或根据自己喜好切成小片冷藏以待消费；也可以将其做成沙拉、汁液等形式享用，在家庭生活中十分实用方便。
总之，“柿子葡萄”—— 柯坪恰玛古不仅口感极佳而且富含各类重要得营养物质, 是一个非常值得推荐尝试和分享给您认识朋友们得当地土特产！
