江西名茶

铅山河红茶是江西省上饶市铅山县特产，全国农产品地理标志。以下是关于它的详细介绍： 历史渊源铅山制茶历史悠久，早在宋代铅山茶就成为贡品。明代宣德、正德年间，铅山就有小种河红、玉绿、特贡、贡毫、贡玉、花香等名茶。到...

婺源绿茶历史悠久，唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载，当时的歙州包括现今江西省婺源县。宋代，婺源产制的茶叶已出类拔萃，《宋史·食货》中婺源的谢源茶被列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代，婺...

靖安白茶，江西省靖安县特产，中国国家地理标志产品。2012年06月08日，原国家质检总局批准对“靖安白茶”实施地理标志产品保护。靖安白茶具有形似凤羽，圆紧秀直匀整；叶片莹薄透明；叶底成朵，呈玉白色；叶脉翠绿；汤色嫩黄，清...

三清山黄金茶是一种功能性绿茶。它是由柳叶蜡梅的嫩叶经加工制作而成。含有氨基酸、茶多酚等人体所需营养成分，改善人体生理机能具有显著作用。传说故事唐末黄巢起义军当年转战浙江西部和江西赣东北边境的三清山时，遇高温酷暑闭痧腹泻，...

修水古称宁州，所产红茶取名宁红茶，亦称宁州工夫红茶。远在唐代时，修水县就已盛产茶叶，生产红茶则始于清朝道光年间，到十九世纪中叶，宁州工夫红茶已成为当时著名红茶之一。修水县生产红茶始于清朝道光年间（1823年），而且宁州工...

狗牯脑茶又名狗牯脑石山茶，也曾被称为玉山茶，是中国江西省名贵绿茶之一，主要产于罗霄山脉南麓支脉，地处亚热带季风气候，气候适宜，土壤肥沃，比较适合茶树生长。狗牯脑茶的历史悠久，始创于明朝末年，相传嘉庆年间，梁为镒通过水路运...

绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名。上犹县一直以生产绿茶为主，产品以“形美、色翠、味醇、香高”闻名，以剑绿、毛尖、大宗茶为主...

崇义阳岭茶是崇义区古老名茶之一。明代被列为“贡茶”，每于岁春省今茶户办荐新茶；民国25年（1936）获浙、赣特产联展会一等奖。阳岭茶产地处于云雾缭绕的高山，是茶叶生长的理想环境。该茶外形条索状，白毫多，以泡后茶色清澈、碧...