婺源绿茶

婺源绿茶历史悠久,唐代著名茶叶专家陆羽在《经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载,当时的歙州包括现今江西省婺源县。宋代,婺源产制的茶叶已出类拔萃,《宋史·食货》中婺源的谢源茶被列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代,婺源绿茶曾列为向朝廷进献的“贡茶”。

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江西省上饶市婺源县地处中亚热带季风气候区,气候温暖多雨,四季分明。境内地势高峻,峰峦耸立,森林覆盖率近 85%,“晴时早晚遍地雾,阴雨成天满山云”是其显著的气候特点,茶树在这种环境下有利于内含物的形成。婺源县内以低山丘陵为主,土壤为红黄壤,土层深厚,养分丰富,渗透性良好,为茶树生长提供了独特的土壤条件。


品质特点

婺源绿茶具有“叶绿、汤清、香浓、味醇”的特点,素以“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”的品质著称。其外形紧细圆直,可紧细如针,可卷曲如螺,形态各异。独特的制作工艺使它具有香高色翠、汤青叶绿、味淡耐泡的特点,有“头泡香、二泡浓、三泡味布点、四泡味易淳”之称。


产品荣誉

婺源绿茶先后被认定为中国名牌农产品、国家地理标志保护产品,品牌价值较高。其曾多次荣获国内国际嘉奖,如清光绪年间获南洋劝业会金奖和美国赛会奖,1915 年在巴拿马万国博览会的茶叶类评比中获奖等。

 

档次划分及价格

  • 档次划分

婺源绿茶有不同的档次分类,主要产品有名茶(婺源茗眉)和级内茶。名茶(婺源茗眉)设一级(贡品)、二级(珍品)、三级(精品)、四级(特级);级内茶设一级、二级、三级、四级、五级、六级。


  • 价格范围

价格因茶叶的等级、采摘时间、制作工艺等因素而异。一般来说,普通的婺源绿茶价格可能在几十元到上百元一斤,比如一些较为普通的雨前茶或者夏茶;而品质较好的明前茶,尤其是等级较高的名茶,价格可能会达到几百元甚至上千元一斤。例如,市场上有 200 元左右一斤的婺源高山绿茶,属于味浓耐泡的一芽两叶级别。而国家级非遗传承人的品牌“丫玉茶博府”均价在 600 元左右。

 

受欢迎的品牌

  • 婺牌

是婺源当地比较知名的品牌,其产品种类丰富,有婺源绿茶的各种等级和包装,满足不同消费者的需求。例如婺牌的雨前新茶礼盒、高山散装茶等都受到消费者的喜爱。


  • 黎乾昇

历史悠久的茶号品牌,在市场上有较高的知名度。其婺源绿茶产品具有栗香等多种香型,茶叶品质优良,有适合自饮的罐装、盒装产品,也有适合送礼的礼盒装。


  • 天木云栖

该品牌的婺源绿茶以仙枝绿茶等为代表,茶厂直销,茶叶具有高醇香的特点,是比较受欢迎的口粮茶。


  • 丫玉茶博府

由国家级非遗传承人方根明老先生创立的品牌,其茶叶具有清晰的糙米香、嫩栗香,滋味醇厚鲜爽,虽然价格相对较高,但品质上乘,受到很多茶叶爱好者的认可。

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