玉林牛巴 玉林牛巴(俗称牛肉干)是广西壮族自治区玉林市最出名的传统风味小吃,玉林牛巴的美味自清朝就有记载,现已形成玉林牛巴食品产业。玉林牛巴,其颜色半透明,色似咖啡,油亮,香味浓郁,咸甜适口,鲜美爽口,韧而不坚。色泽暗亮,气味醇香...
思乡牛肉干 梅州南洋(思乡)食品有限公司位于著名的客家文化之乡—梅州市金利来大桥南端,“老白渡”思乡牛肉干具有上百年的悠久历史,我公司在继承传统牛肉干生产加工的基础上,不断的创新,使思乡产品品牌、品质、品种得到发扬光大,成为生产梅州...
黄胜记牛肉干 公元1842年,黄胜记黄金香肉松店在龙头路悄然开张,在经历了160多年的风雨沧桑和一代传一代的精工细作后,黄胜记依旧深受厦门人喜爱。黄胜记牛肉干采用精牛肉加以传统秘制配料用旺火煮烂,再不断干炒至肉松成纤维状,在加工过程中...
蒙城五洲牛肉干 “五洲”产品原由蒙城五洲食业有限公司生产,公司整体被雨润集团收购扩建后将成为全国最大、最专业的牛肉加工企业。公司创建于1980年,产品工艺源自民间流传3000年的牛肉干作坊制作方法,经过工厂化改造逐步形成的。1985年由...
五香辣味牛肉干 五香辣味牛肉干是安徽省肥东地区的特色传统小吃,具有香辣味浓,回味带甜的特色。五香辣味牛肉干通过对牛后腿肉进行煮、炒、烤,在制作过程中添加多种配料,牛肉味浓香辣,并在咀嚼时具有味甜的特色。...
若尔盖牦牛肉干 若尔盖,藏族的意思是,牦牛生长的地方。若尔盖草原位于青藏高原东部边缘,海拔高度在3300米到3600米,四周群山环绕,高山融化的雪水在此汇聚,水源充足,河流蜿蜒曲折,湖泊星罗棋布,独成一湾风景。若尔盖牦牛肉,是若尔盖地方...