雁江蜜柑

雁江蜜柑,四川省资阳市特产,中国国家地理标志产品。2008年10月31日,原国家质量监督检验检疫总局批准“雁江蜜柑”实施地理标志产品保护。

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雁江蜜柑果型端庄,皮薄光滑,色泽鲜艳;口感特具,细嫩化渣,果肉与果皮成熟一致。雁江区拥有适于柑桔生长的优越生态条件,特有的小区气候环境,不仅使雁江蜜柑的降酸快,固酸比大,风味浓郁而独特;而且叶绿素降解快,花青素形成早,导致雁江蜜柑着色早而均匀。

成熟时间

雁江蜜柑的成熟时间一般是在9月上询开始上市,可持续到11月份,成熟的雁江蜜柑可溶性固形物为11.6%,可滴定酸为0.61%,固酸比19.0。

产地保护范围

雁江蜜柑地理标志产品保护范围以四川省资阳市雁江区人民政府《关于确定雁江蜜柑地理标志产品保护范围的函》(资雁府函〔2006〕79号)提出的范围为准,为四川省资阳市雁江区雁江镇、松涛镇、宝台镇、临江镇、丰裕镇、祥符镇、迎接镇、忠义镇、碑记镇、小院镇、堪嘉镇、东峰镇、伍隍镇、石岭镇、南津镇、清水乡、丹山镇、中和镇、保和镇、老君镇、回龙乡、新场乡等22个乡镇现辖行政区域。

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