四川特产第34页

罗江贵妃枣，四川省德阳市罗江县特产，全国农产品地理标志。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“罗江贵妃枣”实施农产品地理标志登记保护。罗江贵妃枣为农产品地理标志产品。贵妃枣色泽鲜亮，汁多香浓，脆甜爽口，其鲜...

剑南春酒，四川省绵竹市剑南镇特产，中国国家地理标志产品。2005年05月09日，原国家质检总局批准对“剑南春酒”实施原产地域产品保护。剑南春酒产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。早在唐代就产闻名遐迩的...

什邡板鸭是四川的著名小吃，亦是什邡当地著名美食、传统名产，有口皆碑，具有100余年的历史。产鸭史远及古蜀国鱼凫王朝，美食史可溯自西汉雍侯宫与五代蜀王宫宴。著在《王家尚食谱》古籍曾记有，北宋大文豪美食家苏东坡，从绵竹蒸蜜酒...

松林桃，四川省德阳市广汉市特产，全国农产品地理标志。2013年4月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“松林桃”实施农产品地理标志登记保护。松林桃果形大，近圆形，果洼深，果顶凹，缝合线明显，较对称，梗洼深。果肉底色乳...

广汉缠丝兔，四川省德阳市广汉特产，全国农产品地理标志。2012年5月2日，原中华人民共和国农业部正式批准对“广汉缠丝兔”实施农产品地理标志登记保护。广汉缠丝兔形态完整，体表因细绳从颈部缠至后腿，呈螺旋形缠绕，腹部缠紧不露...

中江八宝油糕是中江县传统特色糕点之一。具有200多年的历史，系由8种主要原辅材料精制而成。外观呈梅花状，表面油润光滑，食之具有油而不腻、外酥内细软、芳香绵糯的特点，且富有多种维生素，为糕点中之珍品。中江八宝油糕以精面粉、...

中江挂面，四川省中江县特产，中国国家地理标志产品。2010年，中江挂面的制作工艺被列入四川省非物质文化遗产名录。2011年11月30日，原国家质检总局批准对“中江挂面”实施地理标志产品保护。中江挂面面条细如头发丝，洁白空...

通川灯影牛肉，四川省达州市通川区特产，中国国家地理标志产品。2015年02月11日，原国家质检总局批准对“通川灯影牛肉”实施地理标志产品保护。“通川灯影牛肉”不但具有色泽红亮、麻辣干香、片薄透明、味鲜适口，回味甘美的特点...

达县乌梅，四川省达县特产，中国国家地理标志产品。2010年12月31日，原国家质检总局批准对“达县乌梅”实施地理标志产品保护。达县乌梅果实椭圆形，青中透黄，果径2.3厘米左右，单果重20克以上，种核属椭圆籽类型，两侧无棱...

东柳醪糟，古老的特色小吃，其酿造历史悠久，源于汉，盛于清，见大竹县志记载：“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北东柳桥所出为最。”故名东柳醪糟。东柳醪糟固、液分明，汁水晶莹润滑、清澈；可溶性固形物达到20%，...

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