青城山老腊肉 青城山老腊肉是具有代表性的传统风味肉制品和土特产馈赠珍品,历来深受中外游客的青睐。青城山老腊肉外观呈黑黄色,层次分明、肉皮金黄,具有光泽,瘦肉外观呈黑红色,切开呈玫瑰色。香味浓郁,入口清香,回味悠长,别具风味。其食用方法...
青城山洞天乳酒 来成都旅游,看过大熊猫、逛过锦里、宽窄巷子,一般第二天都要去都江堰青城山旅游,青城山的道教有种好酒,名为洞天乳酒,知道的人却不太多,可能是因为道家淡泊少有宣传吧。青城山四绝是指洞天乳酒、青城茶、白果炖鸡和青城老泡菜,洞天...
青城白果炖鸡 四川人无辣不欢,但是“川菜只有辣味”却是个天大的误会。川菜融南聚北,当然不止麻辣一味。糖醋、鱼香、荔枝、陈皮、怪味,都是川菜的风味。白果炖鸡,也是道“清新脱俗”的地道川菜。白果炖鸡,发源于钟灵毓秀的青城山,被称为青城四绝...
青城老泡菜 正所谓,凡是有灵气的食物,都和水土有着莫大的关系。青城山素有“青城天下幽”的美誉,水质纯净、空气清新,自然是出产泡菜最好的地方,这里的道家秘制泡菜风味独特,更是成为了“青城四绝”之一。青城山道家老泡菜的制作也不复杂,主要...
都江堰青城茶 在都江堰市众多的文化积淀中,茶文化是与水文化、道教文化,同芳并秀的一支,聚天地之灵气、采日月之精华,山青水秀的都江堰孕育出了天下闻名的青城山茶。在古代,四川位于南北丝绸之路和茶马古道的地理中心,茶马互市的繁盛犹在眼前。近...
都江堰猕猴桃 都江堰猕猴桃,四川省都江堰市特产,中国国家地理标志产品。2007年12月27日,原国家质检总局批准对“都江堰猕猴桃”实施地理标志产品保护。都江堰市是国际猕猴桃专家公认的猕猴桃生产最适宜地区之一,早在1981年就开始人工栽...
通江银耳 通江银耳,四川省通江县特产,中国国家地理标志产品。2004年10月13日,原国家质检总局批准对“通江银耳”实施原产地域产品保护。四川省通江县是银耳的发源地,中国银耳之乡,通江银耳因主产于此而得名,以其独到的质厚、肉嫩、易...
汶川脆红李 脆红李是四川省阿坝州汶川特产,香甜可口,营养丰富,是国内唯一可与美国黑李布郎李媲美的李系,远销北京、上海、广州、香港、澳门、海南等全国各大城市。四川省阿坝州汶川县地处川西高原,海拔高,阳光充足,昼夜温差大,空气质量I级,...
汶川车厘子 我已经连续两年都去汶川吃车厘子了,感觉真的很棒。其实有一个不成文的事实就是你在市面上买到的汶川车厘子百分之八十以上都不是真正的汶川产,很多都是来自汉源的或者山东的。就算在汶川当地的市场或者沿街售卖的车厘子都很有可能是汉源...
茂县脆李 茂县脆李,四川省阿坝藏族羌族自治州茂县特产,全国农产品地理标志。2012年08月03日,原中华人民共和国农业部正式批准对“茂县李”实施农产品地理标志登记保护。茂县土壤有机质、矿物质含量高,灌溉方便,冬长夏短、温差年较差小...