山西晋中十大特产

昔阳压饼，山西省晋中市昔阳县传统小吃，当我们走在昔阳县大寨村街道上，看到马路边上有一种传统的“干粮”，由专用平底铁锅压制烘烤制成，人称“压饼”。压饼是20世纪70年代后期传进昔阳县的一种新型食品，因其是专用的压饼鏊压制烘...

昔阳大曲，产于昔阳县的一种颇具南方酒风味的优质浓香型大曲酒。经山西省评酒会多次品评，一致认为是全省首屈一指的优质浓香型酒。昔阳大曲酒质无色透明清亮,窖香浓郁,醇和味正,绵甜甘冽,回味悠长。此酒度分为39度、58度。注册...

介休贯馅糖，山西介休特色传统糖点，也是山西十大名特食品之一。是一种咬着酥脆，吃着绵甜，有芝麻的自然清香，桃仁的天然醇香，白糖，蜂蜜，桂花的美味飘香，麦芽糖的芬芳之香，深受广大消费者好评的食品。贯馅糖营养丰富，具有皮儿薄，...

太谷饼是山西省传统名吃，因产于太谷县得名。始于清代，太谷饼具有甜而不腻、酥而不碎，味美鲜香等特点，以其香、酥、绵、软而闻名全国，享有“糕点之王”的美称。著名歌唱家郭兰英那首清脆悠扬的“平遥的牛肉太谷的饼……”更是让太谷饼...

纱阁戏人俗称纱阁人人，又简称纱阁，是流传在山西省平遥县的一种集雕塑、纸扎、戏剧、造型、色彩、舞美为一身，用独特而高品位的艺术手段，展现了古代中国民间艺术匠师的超凡技艺。纱阁因最初常置放于有碧纱罩遮的阁内，故名。是以传统戏...

延龄御酒是山西晋中特产，源于明朝正德年间，距今已有400年的历史，是我国明朝时期宫廷高级低度保健酒。也是国内唯一由皇室极位题名的皇宫御酒。(山西龟龄御酒厂生产的延龄御酒是由末代皇帝溥仪之弟爱新觉罗·溥杰先生提供原方，并亲...

寿阳小米，山西省晋中市寿阳县特产，全国农产品地理标志。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“寿阳小米”实施农产品地理标志登记保护。寿阳种谷子历史悠久，品种繁多，当地农家种有“大白谷”、“铁索链”、“蛇谷”等...

灵石荆条蜂蜜，山西省晋中市灵石县，全国农产品地理标志。2016年8月16日，原中华人民共和国农业部批准对“灵石荆条蜂蜜”实施国家农产品地理标志登记保护。荆条蜂蜜的蜜源为荆条，荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物，流蜜较多。每逢荆...

长凝大蒜，山西省晋中市榆次区特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“长凝大蒜”实施农产品地理标志登记保护。长凝镇地处榆次市东。长凝紫皮蒜，蒜皮紫红，头肥瓣大，辛辣味浓，皮松瓣紧，水气...

和顺肉牛，山西省和顺县特产，中国国家地理标志产品。2011年06月27日，原国家质检总局批准对“和顺肉牛”实施地理标志产品保护。和顺肉牛体躯深宽高大，结构匀称，体质结实，肌肉发达，后躯丰满，被毛光亮，毛色为红（黄）白花。...

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