山西晋中十大特产第2页

河峪小米，山西省榆社县特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“河峪小米”实施农产品地理标志登记保护。河峪小米主栽品种为晋谷21号单杆，其主茎高145—160厘米，棍棒型，中度偏紧，刺...

榆社洋槐蜜，山西省晋中市榆社县特产，全国农产品地理标志。2010年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“榆社洋槐蜜”实施农产品地理标志登记保护。洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，在榆社县有着悠久的生产历史，与当地独特的地貌特...

平遥长山药，山西省平遥县特产，全国农产品地理标志。2011年09月13日，中华人民共和国农业部批准对“平遥长山药”实施农产品地理标志登记保护。平遥长山药又称薯蓣，其制品营养丰富、性温味甘，是健身、扶脾、养胃的滋补药品，为...

相信很多人第一次听到石头饼的时候，一定会想难道做出来的饼像石头或者硬如石头吗？嘿嘿，那是因为大家对它的误解，它之所以叫石头饼只不过是制作过程中有石头的参与罢了。石头饼是山西、陕西地区的传统烙制食品。有多传统呢？唐朝时，称...

推光漆器是一种工艺性质的高级大漆器具，山西平遥地方传统手工技艺之一，以手掌推出光泽而得名。山西著名工艺品平遥推光漆器外观古朴雅致、闪光发亮，绘饰金碧辉煌，手感细腻滑润，环保无毒抗虫蛀，耐热防潮，经久耐用，诚为漆器中之精品...

太谷壶瓶枣，山西省太谷县特产，中国国家地理标志产品。2007年09月03日，原国家质检总局批准对“太谷壶瓶枣”实施地理标志产品保护。太谷壶瓶枣树萌蘖力较强，根蘖苗根系发达，苗木生长势较强。树冠呈自然圆头形，枝条中密粗壮，...

左权绵核桃，山西省左权县特产，中国国家地理标志产品。2008年07月01日，原国家质检总局批准对“左权绵核桃”实施地理标志产品保护。左权县属于温带湿润土石山区，气候温和、雨量适中，符合核桃生长的要求。丰富的小气候，充足的...

祁县酥梨，山西省祁县特产，中国国家地理标志产品。2008年07月10日，原国家质检总局批准对“祁县酥梨”实施地理标志产品保护。祁县酥梨主要分布在祁县东南部海拔800—1200米的丘陵半山区，土层深厚，土壤肥沃，雨量适中，...

寿阳豆腐干，山西省寿阳县特产，中国国家地理标志产品。2013年11月，原国家质检总局批准对“寿阳豆腐干”实施地理标志产品保护。寿阳豆腐干块形较平整，外观褐红，内显金黄，口感坚实，组织细腻有韧劲，无豆腥味，鲜香味美，营养丰...

平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。2003年12月24日，原国家质检总局批准对“平遥牛肉”实施原产地域产品保护。平遥牛肉加工的手工技艺全面继承了“老字号”的传统。在加工工具上仅凭“五个一”，即一块肉、一撮...

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