黄姚豆豉，广西壮族自治区昭平县特产，中国国家地理标志产品。2012年11月22日，原国家质检总局批准对“黄姚豆豉”实施地理标志产品保护。
黄姚豆豉产于黄姚镇及附近地区而得名，是“昭平三宝”之一。选用黄姚镇特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老独特的手工艺精制而成，产品颗粒均匀，乌黑发亮，豉香郁馨，隔壁闻香，无任何化学成分，属纯天然调味佳品。产品种类有剁椒豆豉、咸香豆豉、原味豆豉、姜蓉豆豉等，是蒸排骨、鱼，做辣椒酱的上品作料。
黄姚豆豉生产历史悠久，起源于明朝初期，清康熙前已颇有名气，乾隆时最盛，一度成为朝廷贡品。以前其生产多为以家庭为单位的民间作坊，镇上曾出现过一批以生产豆豉闻名的老字号如古怡盛、古信记、梁隆安，其产品畅销菲律宾、马来西亚、新加坡等国家和地区。黄姚豆豉色泽鲜黑油润，颗粒完整，香气浓郁，味道鲜美。
个人觉得杨晋记这个牌子的比较正宗又好吃
最鼎盛时期梧州市整条牛皮巷作为豆豉仓库，杨晋记豆豉顺江而下，前沿门市部开设在广州市沙面一带，盛极一时，因名噪一时销售面广，市面上出现假冒杨晋记的豆豉产品，为了防伪故特刻豆豉印“杨晋记”，从此杨家豆豉以“杨晋记”为名。
在2020年，“杨晋记”获广西商务厅颁发的2019年“广西老字号”称号；同年，杨晋记作为贺州市唯一广西老字号受邀入驻第三届进出口博览会中国非遗及老字号展区广西展厅、杨晋记大师傅杨谦荣获广西文化和旅游厅颁发的“自治区级非物质文化遗产项目——黄姚豆豉加工技艺代表性传承人”称号等。此外，今年4月，杨晋记参加广西有味•百县千菜”——2021广西非遗特色美食大赛，两味菜品——豉留花香和黄姚小黑豆豆浆大受好评，黄姚小黑豆豆浆更喜获奖项。
