辣椒酱

西瓜酱豆是河南地区的传统美食，在西瓜大量上市时，几乎家家户户都会做，做好以后的酱豆味道特别好，而且易于保存营养丰富。那么这种西瓜酱应该怎么做呢，小编现在教一下速成的西瓜酱豆做法，今天说的这个方法就是不用腌制的，一个小时就...

中国流传千百年的味道，是抹不去的记忆代代相传，是凝聚在我们血液中专属于故乡的感情。支撑这种味道的是传承千百年的技艺“五农好酱”。“五农好酱”已被列入了兰考县非物质文化遗产保护名录，是河南省首家熟酱标准企业，并荣获“兰考县...

河南省桃园建民食品有限公司，河南省著名商标，以辣椒制品与调味品研制、生产和销售为主的复合型农产品深加工食品企业，公司创始人刘建民先生在继承传统烹饪技艺的基础上，结合十几年从厨经验，潜心研制了“三耗九制“独特的辣椒加工技术...

保定面酱是保定三宝之一（保定铁球、保定面酱、保定春不老）也是河北保定传统名产。保定面酱是当地餐桌上不可或缺的调料之一，蔬菜瓜果沾上点酱特别爽口。保定面酱主要是指甜酱，是北方面食中一种不可少的佐料。普通吃烙饼、薄饼、家常饼...

巴塘南区辣椒，四川省甘孜藏族自治州巴塘县特产，全国农产品地理标志。2011年12月15日，原中华人民共和国农业部正式批准对“巴塘南区辣椒”实施农产品地理标志登记保护。巴塘南区辣椒品质特点为形美、皮薄、味足，其大小均匀，色...

老干妈辣椒酱，是一种辣椒酱，营养丰富，可以自己制作。制作的原材料为瘦里脊肉、辣椒碎、花椒等。老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点...

贵州人喜欢吃辣椒的原因多半跟气候有关。贵州多山区气候潮湿，食用辣椒开胃、发汗，所以广受贵州人喜爱。贵州的气候很适合辣椒生长，最好的要属花溪的辣椒，又红又亮，辣而不烈，香味儿有余。花溪的辣椒是让贵州人引以为荣的辣椒品种。这...

南华叮嘴辣源自云南楚雄南华特产,具有酱香浓郁、香辣可口的下饭菜!是由云南南华查姆农土特产综合开发有限公司研发生产。南华叮嘴辣一款超辣超香农家手工自制。口味较辣，口味剌激爽口，香气四溢。炒菜，下饭，调味皆适宜。嗜辣如命的人...

索多西辣椒酱是采摘海拔2200米至2600米的西藏昌都市芒康县索多西乡等地的优质辣椒，结合现代食品加工技术加工而成的产品。因其独特的地理气候环境，使得索多西辣椒酱具有色泽鲜红明亮、无农药残留、口感辣而不燥、不伤肠胃的质量...

南康辣椒酱创始于明末清初，迄今已有300多年的产销历史。最早此品为民间自制自食，加工方法也比较简单。后经不断改进和提高，遂成为一种味美可口的“咸辣椒酱”，在县内外广为流传。南康辣椒酱以色泽红亮油润，酱香浓郁，甜辣味美，...

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