云南甜酸角

酸角又称罗望子,是云南特产,原产于热带非洲,后经苏丹引入印度,再由亚洲南部传播到波斯、阿拉伯国家和欧洲等地。

云南甜酸角.jpg

甜酸角的果实呈弯钩形,像花生一样,果肉像桂圆,味道酸甜可口。其外壳薄且脆,果肉粘性强,富含钙、磷、铁等多种元素,其中含钙量在比很多水果都高。

 

甜酸角的吃法有很多种,可以直接食用,也可以用来制作各种美食,如炖汤、制作糕点糖果等。此外,甜酸角还具有一定的药用价值,其果肉可以清热解暑、开胃健脾,还可以治疗腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病等疾病。

 

需要注意的是,甜酸角虽然营养丰富,但也不能过量食用,否则可能会引起胃肠道不适。此外,甜酸角的种子含有一定的毒素,不能食用。

相关推荐:
特色优联
我的微信号:teseyoulian

随机推荐