广西美食

大寺猪肚巴是广西钦州市大寺镇的特产，独特风味，色香俱全。猪肚巴油炸用柴火铁锅制作，这样炸出来的猪肚巴才够黄够脆，猪肚巴做法很独特，在钦州地区较为著名，由于做法很复杂，产量较少。...

2017年，“油腻”成了网络热词，用来吐槽中年男人不会穿衣，肥胖颓废的形象。作为梧州美食界“穿着体面”的中国一绝——纸包鸡，其味道甘滑爽口，不肥不腻。2016年，“纸包鸡制作技艺”项目入选广西壮族自治区非物质文化遗产名录...

梧州腊肠，广西壮族自治区梧州市特产，中国国家地理标志产品。2008年08月27日，原国家质检总局批准对“梧州腊肠”实施地理标志产品保护。梧州腊肠起源于广味腊肠，拥有外形独特和别具一格的梧州本地特色风味，呈完整的圆柱状，外...

上思香猪，历史悠久，远销香港，名传国外。上思香猪具有肉细嫩、香、脆、皮薄的特点，可烧烤、炒、腊等多种吃法。香猪肉含蛋白质高、脂肪低、营养全面，对美容和保健有特殊效果，对预防心血管疾病有独特功效，是绿色的保健食品。...

那隆腊鸭是利用那隆镇森林覆盖率高、水资源丰富、河溪沟渠密布等特点所侍养的本地土鸭为主要原料。其制作传统始于上世纪六十年代，至今仍保留手工精制、天然风干的传统工艺，不含任何化学成分，是名副其实的绿色食品。主要吃法：把腊鸭洗...