北京金糕

北京金糕，是北京传统风味食品，金糕其实就是山楂糕，制做金糕始于清代。当年慈禧太后爱吃这一口，专门派人出宫买山楂糕。慈禧太后吃过泰兴号的山楂糕后觉得味道不错，只是山楂糕这名字不雅，赐其名为金糕。当时北京有两家最出名的金糕店...

遵义谢氏鸡蛋糕

鸡蛋糕是遵义最有名的特产食品，几乎随处可见，超市、商场中有专柜，老城的子尹路、红军街还有专卖店。众所遵义鸡蛋糕中，最有名的还是“老谢氏”。国内很多做糕点的老字号，品种都很多，老谢氏却只有一种产品，就是鸡蛋糕，而且还获得中...

都匀冲冲糕

都匀冲冲糕源于黔南布依族苗族自治州独山县，有百余年历史，以其制作方便、价廉美的特点广受当地人的喜爱。这里有种说法叫"吃冲冲糕长得高"，虽然没有科学依据，在这里生长人从未减少过对它的喜爱。冲冲糕，因为糕...

峨眉糕

峨眉糕，四川省峨眉山市特产，中国国家地理标志产品。2014年12月01日，原国家质检总局批准对“峨眉糕”实施地理标志产品保护。最初峨眉糕以红糖、糯米为原料，名曰黄糖糕。至明代工艺配料有重大改进，采用60%的糯米、40%的...

正蓝旗奶皮子

正蓝旗奶皮子（正蓝旗乌日穆），内蒙古自治区正蓝旗特产，中国国家地理标志产品。2013年12月30日，原国家质检总局批准对“正蓝旗奶皮子”实施地理标志产品保护。正蓝旗至今完整地传承着元代奶制品制作工艺，是传统奶制品的中心产...

正蓝旗奶豆腐

正蓝旗奶豆腐（正蓝旗浩乳得）色泽呈白色或乳白色，具有奶豆腐特有的乳香味，口感微酸、爽口、乳香浓郁，质地紧密、较硬，略带弹性，加温后弹性增加，口感筋道。内蒙古自治区正蓝旗那日图苏木、宝绍岱苏木、赛音胡都嘎苏木、上都镇、哈毕...

正蓝旗奶贝

正蓝旗奶贝是内蒙古的一种特制的乳制品。所有人群均可食用奶酪。对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的补钙食品之一。奶酪是奶制品，所以需要冷藏（不是冷冻），是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了...

咸宁桂花糕

桂花糕是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点。历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。咸宁市咸安区桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——...

青山麻烘糕

青山麻烘糕是湖北特产之一，既有米烘糕香、松、脆、爽的特点，又有云片糕甜润易溶的风格，是一道清香脆口的美食。糕点散发桂花和芝麻的清香，久吃不厌且老少皆宜，适合作为伴手礼赠送品尝。...

汪玉霞糕点

汪玉霞是武汉的老字号品牌，是很多爹爹婆婆小时的记忆，在这里可以找到儿时常吃的传统糕点如喜饼、绿豆糕、绝酥、桃酥……全都有。汪玉霞的糕点老少皆宜，礼盒装简装都有，包装简单大方很适合作为拜年的伴手礼。...