四川内江十大特产

一块好麻饼-始于1987年，17岁的赵建光跟随祖母学制糖，从原始的麦芽糖，到后来的手工麻饼。坚持用祖母传下来的传统技法；经熬一糅-包—裹——烤等30种工序，做出黄而不焦、皮酥心脆、香甜化渣的土麻饼，成为远近闻名，回头客众...

四川特辣特香的小米辣，也叫七星椒、满天星，是川椒品种中辣味和香味同时具备且非常强的辣椒之一，被广泛应用于N多香辣菜品中，增辣提香，值得喜欢吃辣的亲拥有！小米辣是四川多年栽种的老品种，产量很低，种植户已经很少了，但辣度和香...

黄老五花生酥色泽自然、香脆爽口、低糖，甜而不腻、酥而化渣，老幼皆宜，黄老五花生酥内江威远著名的特色小吃，四川省内江市非物质文化遗产，因清朝光绪年间发现并流传于后世而得名。黄老五花生酥的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百...

内江蜜饯，又名“煮货”，四川省内江特产，选用优质的白砂糖、水果、蔬菜、药材为主要原料，使用传统的生产工艺，经过十几道工序精工细作而成。主要品种有：金钱桔、梨脯、杏子、寿星桔、枣子、桔红、天冬、桃子、苹果、樱桃、冬瓜等...

复立茶，四川省内江市威远县特产，全国农产品地理标志。2010年11月15日，中华人民共和国农业部批准对“复立茶”实施农产品地理标志登记保护。复立茶历史悠久，传说南宋淳佑年间即开始出产。茶区位于穹窿山形地貌中心，植被茂密，...

永福生姜，四川省内江市东兴区特产，全国农产品地理标志。2012年08月03日，原中华人民共和国农业部正式批准对“永福生姜”实施农产品地理标志登记保护。永福生姜色泽嫩白无异斑，姜茎细长、分枝多，主茎长20-30厘米，宽2厘...

东兴椒，四川省内江市东兴区特产，中国国家地理标志产品。2011年12月6日，原国家质检总局批准对“东兴椒”实施地理标志产品保护。东兴椒椒果均较小，一般在6月成熟，呈圆锥形、长指形、樱桃形或子弹头形，单生或簇生，果实朝天。...

资中血橙，四川省内江市资中县特产，中国国家地理标志产品。2010年12月15日，原国家质检总局批准对“资中血橙”实施地理标志产品保护。资中血橙果实于次年1月成熟，果形整齐端庄，色泽鲜丽，果大皮薄，肉质脆嫩化渣，汁多味浓，...

隆昌酱油，四川省隆昌县特产，中国国家地理标志产品。2015年08月10日，原国家质检总局批准对“隆昌酱油”实施地理标志产品保护。隆昌酱油液体清亮，呈红褐色；酱香浓郁、酯香突出，营养丰富，具有鲜美醇厚的口感，鲜中带咸，回味...

罗泉豆腐以溶洞深层优质泉水浸泡大豆，经手工石磨细细研磨，并采用传统的工艺用卤水点制而成。罗泉豆腐呈乳白色或淡黄色、有光泽、具有盐卤豆腐特有的豆香味，口感细腻鲜嫩，有弹性；块型完整，久煮不散。它具有细、白、嫩、绵的特点。罗...

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