北川马槽酒

北川马槽酒

马槽酒厂建于大清康熙1683年，坐落于北川羌族自治县马槽乡红四军总医院旧址内，据记载己有几百年历...

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马槽酒厂建于大清康熙1683年，坐落于北川羌族自治县马槽乡红四军总医院旧址内，据记载己有几百年历史。经考证，在当时以清朝羌人建造的酿酒风格，以四合院为主体，全木框架结构，当时取名”马槽酒”。

马槽乡地理位置以高山峡谷为主，主产玉米，黄豆，荞麦青棵等杂粮，现地方村民还保留着原始生活方式传承着马槽乡的历史文化。羌人用自己种出来的无污染的玉米，利用高山纯天然矿泉水，结合原始的酿酒手法，酿制出甘甜醇香的马槽酒而得名。