青川黑木耳，四川省青川县特产，中国国家地理标志产品。2004年12月13日，原国家质检总局批准对“青川黑木耳”实施原产地域产品保护。
青川黑木耳色泽深、耳朵大、肉厚、有光亮感，质地鲜脆、滑嫩爽口。膨胀率高，干湿比最低可达1：15。总糖≥23%，蛋白质≥7%，质量等级达2级以上。青川黑木耳具有如下特点：一是各项有益元素含量高。二是膨胀率高，吸水性强，一般一斤干木耳可发水17斤。三是外形美，色泽好，耳朵大，肉厚，味道鲜美。
产地保护范围
青川黑木耳原产地域范围以四川省青川县人民政府《关于界定青川黑木耳原产地域产品保护范围的函》（青川府函[2003]85号）提出的地域范围为准，为四川省青川县现辖行政区域。
