隆林黑木耳是天然生长在干树枝(以青冈树为主)上的食用菌，朵小而圆、肉厚无尾。在县境内森林中都有生长，主要产地是金钟山、岩荼、介廷，年产20吨。黑木耳是酒席大餐上必不可少的菜肴，口感爽脆，被称为”素中之荤”，经常食用可防止血液凝固，减少动脉硬化，预防脑溢血、心肌梗塞等心血管疾病。中医认为黑木耳有滋补强壮、益气补中、防高血压等功效。
回家的时候买上大包大包的木耳赠送亲朋好友是个不错的选择，黑木耳滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛，有很好的医疗和药物作用。
隆林黑木耳
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黑木耳
