中江丹参，四川省中江县特产，中国国家地理标志产品。2008年12月10日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“中江丹参”实施地理标志产品保护。
丹参是唇形科，鼠尾草属多年生直立草本植物，根肥厚，外朱红色，内白色，肉质，叶常为奇数羽状复叶，顶生或腋生总状花序；苞片披针形，花萼钟形，带紫色，花冠紫蓝色，花柱远外伸，小坚果黑色，椭圆形。
四川中江丹参一直是中国丹参的主源优质道地药材，以其根粗壮、色泽朱红、药味浓郁、药效高而弛名海内外。
产地保护范围
中江丹参地理标志产品保护范围以四川省中江县人民政府《关于“中江丹参”地理标志产品保护地域范围划定的建议》（江府函〔2007〕60号）提出的范围为准，为四川省中江县石泉乡、集凤镇、古店乡、辑庆镇、兴隆镇、富兴镇、合兴乡、南华镇、南山镇、清河乡、玉兴镇、永安镇、悦来镇、回龙镇、瓦店乡、冯店镇、广福镇、万福镇等18个乡镇所辖行政区域。
