四川特产第5页

天池藕粉，四川省资阳市乐至县特产，中国国家地理标志产品。2010年12月14日，原国家质检总局批准对“天池藕粉”实施地理标志产品保护。天池藕粉，质地优良，色泽鲜亮，清香可口，具有补血镇静、清心明目、通宣理肺之功效，适用于...

周礼伤心凉粉，是四川省安岳县周礼镇的一道风味名小吃。它起源于清朝，历史悠久。二十世纪初期，周礼厨师文江源在保持其黄凉粉传统风味的基础上，着重研制出独门调料配方，进一步突出了川菜麻、辣、香、脆的特色，使其更加香辣可口，从此...

安岳坛子肉是四川省资阳市安岳县的特色小吃。坛子肉是安岳农家的一种特色美食，将新鲜肉装在瓦罐里秘制发酵而成，在腌制发酵过程中产生大量对人体有益处的有益菌，肥而不腻。坛子肉是四川省安岳县（古称普州）广大劳动人民智慧的结晶。早...

雁江蜜柑，四川省资阳市特产，中国国家地理标志产品。2008年10月31日，原国家质量监督检验检疫总局批准“雁江蜜柑”实施地理标志产品保护。雁江蜜柑果型端庄，皮薄光滑，色泽鲜艳；口感特具，细嫩化渣，果肉与果皮成熟一致。雁江...

通贤柚，四川省资阳市安岳县特产，中国国家地理标志产品。2011年12月，原国家质检总局批准对“通贤柚”实施地理标志产品保护。通贤柚果实硕大，平均单果重1000g～1800g左右，果实10月上中旬开始着色，11月上中旬成熟...

临江寺豆瓣距今已有近300年的历史，是资阳市唯一的“中华老字号”，四川省级非物质文化遗产，也是所有雁城人珍贵的记忆。是资阳最著名的四川特产，曾受到朱德、邓小平等先辈的好评。临江寺豆瓣和其他豆瓣的最大不同之处在于，临江寺豆...

乐至白乌鱼，四川省乐至县特产，中国国家地理标志产品。2012年07月10日，原国家质检总局批准对“乐至白乌鱼”实施地理标志产品保护。白乌鱼又称白甲乌鳢，俗称白乌棒，鳢科，鳢属。乐至白乌鱼体色灰白色，体型呈长筒状，头颈部...

安岳竹席是传统手工艺品。在炎夏作卧席用，易于收汗散热，凉爽宜人。特别是工艺细席，造型新颖，别具一格，可以折叠装于提包内。以图案优美、编织精细蜚声中外。现代的竹编，采取的是提花编织原理和多种不同的挑、压、破、拼等编织绝技...

五粮液原名“杂粮酒”，用饭米、糯米、玉米、高粱、小麦五种粮食精心酿制而成。1916年获巴拿马国际博览会名酒金质奖。1929年，清代举人杨惠泉嫌其名不雅，便改名为“五粮液”。五粮液集团有限公司，位于“万里长江第一城”中国西...

筠连红茶，四川省宜宾市筠连县特产，中国国家地理标志产品。2011年12月6日，原国家质检总局批准对“筠连红茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。筠连红茶，古称“黄芽茶”，曾作为皇宫贡茶，...

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