山东济南十大特产第2页

福牌阿胶是福胶集团的品牌，来自“中国阿胶之乡”——东阿镇。现福胶集团已经成为阿胶业界唯一的中华老字号企业，其传统熬胶技艺也已被列入国家级非物质文化遗产名录。福牌阿胶的生产，继承总结了东阿镇2500多年的阿胶制作技艺精华，...

明水香稻，山东省章丘市特产，全国农产品地理标志。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“明水香稻”实施农产品地理标志登记保护。明水香稻是章丘市的名、优、特产品，盛产于明水百脉泉畔。稻田由1千米外的百脉泉水全年...

白云湖甲鱼，山东省济南市章丘特产，全国农产品地理标志。2011年11月22日，中华人民共和国农业部批准对“白云湖甲鱼”实施农产品地理标志登记保护。白云湖甲鱼头小吻尖，体薄片大、裙边宽大、爪尖而长，体质健壮，活动灵活。体色...

商河彩椒是济南地方名优农产品，采用特殊工艺，按照有机蔬菜标准化生产的要求生产，经过精心培育挑选的产品，果大肉厚，甜中微辛，汁多甜脆，色泽诱人，可促进食欲，并能舒缓压力，可作为多种菜肴的配料，是一种高档蔬菜，更是水果中的精...

张夏玉杏，山东省济南市长清区特产，全国农产品地理标志。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“张夏玉杏”实施农产品地理标志登记保护。张夏玉杏果实早熟，单果平均重80克，最重大可达125克，果实呈扁圆形，肉厚、...

马山寿桃是济南市长清区马山镇的特产。马山中华寿桃色泽美，成熟后的大桃颜色鲜红，格外漂亮诱人。成熟后外形美观，果肉软硬适度、汁多如蜜。近年来，马山镇不断提高雪桃的品质，又精心培育出富含微量元素硒的雪桃。...

五峰山大樱桃是济南市长清区五峰山街道的特产。五峰山大樱桃果大、肉厚、味甜、绿色无公害，且成熟较其他地区要早一周，被誉为“山东第一大樱桃园”。...

小圈豆腐皮是济南市济阳县的特色美食小吃，生产历史悠久，至今已有50年的历史。现有黄豆和黑豆两大系列，咸豆腐皮和干豆腐皮两种产品。该产品营养丰富，色美味香，厚薄均匀，口感细腻筋道，生熟食均可，为招待宾朋及馈赠亲友之佳品。...

圣井牛肉是济南平阴县汉族传统名吃，源于清朝年间，采用特种料理口味独特，是一种独具特色的馈赠佳品。原料采用安城当地养殖的传统鲁西黄牛，以熟肉加工为主，产品有红烧牛肉、酱牛肉。“圣井牛肉”已成为省内外知名食品，在祖传秘方使用...

济南肴鸡是山东济南特色传统名吃，此菜色泽红润美观，肥嫩适口，越嚼越香，风味甚佳。至今已有200年的历史，由齐鲁斋熟食店所创。该菜继承了传统制做方法，做到了选料精，配料全，烹制精细等特点。...

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