青海特产

柴达木黑枸杞，多棘刺灌木，生长在海拔2600米—3000米的盆地沙漠地带，具有“聚宝盆”美誉的青海柴达木盆地，那里海拔高、气候干旱，生态环境洁净，无污染。独特的自然环境，造就了黑枸杞得天独厚的营养价值。黑果枸杞是青海省荒...

湟源陈醋又名黑醋，青海名特产之一，距今有300余年的酿造历史，是丹噶尔古城商业文化的组成部分，其传统生产工艺已被列入青海省第二批非物质文化遗产保护名录。湟源陈醋是以青稞、麸皮为主要原料，加入草果、大香、豆寇、枸杞、党参等...

藏毯，青海省特产，中国国家地理标志产品。2008年05月13日，原国家质检总局批准对“藏毯”实施地理标志产品保护。藏毯是青海省藏系绵羊毛与藏文化艺术及青海地毯手工工艺结合的产物，织法独特，纹样有浓郁民族特色，与波斯毯、东...

青稞，藏语叫做“羌”，是用青藏高原特有粮食—青稞酿制而成。以前多是家酿青稞酒,现在有专门的青稞酒厂，比较有名的是青海省互助牌青稞酒。其次在西藏和四川都能品尝到青稞酒，不过多是家酿的，酒精味道比较淡，而且同地方酒不一样，即...

贵德蜂蜜产自青海省贵德县。贵德县地处青藏高原东北部的黄河谷地，地势高，属高原大陆性气候，年平均气温7.2℃，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，适宜蜜蜂的生长、发育与繁衍。贵德县是青海省蜜蜂的优良品种繁育基地，禁止外地其他蜂群...

大通牦牛肉产自青海省大通回族土族自治县。大通县独特的地理环境集中了高寒草地草甸、灌丛、草原、沼泽、疏林等五大类草场类型，草场种群数量较多，草的营养品质好，形成了草地植物的多样性。通牦牛具有明显的野牦牛特征，嘴、鼻、眼睑为...

昆仑玉，青海省格尔木市特产，中国国家地理标志产品。2010年09月30日，原国家质检总局批准对“昆仑玉”实施地理标志产品保护。昆仑玉，又称青海玉，产自昆仑山脉东缘入青海省部分，与和田玉同处于一个成矿带上。昆仑山以东称之为...

青海冬虫夏草，青海省特产，中国国家地理标志产品。2010年5月24日，原国家质检总局批准对“青海冬虫夏草”实施地理标志产品保护。青海冬虫夏草粗蛋白大约为25%、饱和脂肪酸11.1%～13.6%、不饱和脂肪酸80.2%～8...

茶卡盐，青海省乌兰县特产，中国国家地理标志产品。2009年12月，原国家质检总局正式批准“茶卡盐”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。茶卡盐氯化钠纯度高、可溶性杂质低，含有多种微量元素和谷氨酸、丙氨酸、亮氨酸、赖氨...

乐都藏香猪，青海省海东市乐都区特产，中国国家地理标志产品。2014年12月24日，原国家质检总局批准对“乐都藏香猪”实施地理标志产品保护。乐都藏香猪体型小，头狭，额面直，无皱纹，嘴长略尖，耳小直立，体躯窄，背腰微凸，后躯...

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