河南新乡十大特产

辉县山楂种植始于清朝康熙年间，是我国五大山楂产地之一。山之孕山楂基地在河南省辉县市平甸村太行山里，基地名称叫南太行隐居部落，寓意人迹罕至的地方，拥有千亩山楂林，方圆20公里年产新鲜药用山楂1千吨左右，是山之孕发酵做果酒...

肉丝带底是豫菜里很有特色的一道凉菜，肉丝炒好后扣在拌好的粉皮上，用芥末调味，吃起来肉丝滑嫩，粉皮筋道，提神醒脑，特别是喝酒之后吃着尤其过瘾。肉丝带底，顾名思义，就是炒肉丝下面衬了底。这底是什么呢？底就是粉丝。长垣粉丝很有...

封丘树莓是河南省新乡市封丘县的特产。2016年07月04日，原国家质检总局批准对“封丘树莓”实施地理标志产品保护。封丘树莓果实大、口感好、产量高、无污染。2008年封丘县树莓被选进奥运会指定水果。2010年成为上海世博会...

封丘卷尖是河南省封丘县地方传统名菜，属于豫菜系。封丘一般家庭都会自己做，饭店也有，以县城北街李家卷尖最为出名。封丘卷尖的口味特点：味香而清爽利口，肉肥却油而不腻。卷尖曾被宋太祖赵匡胤封为"御用菜"。...

提起延津火烧，可以说对每个延津人来说都不陌生，大家不仅吃过，也都亲眼看到过它的制作过程。今天我们就向大家说道说道延津火烧。“火烧”是豫北地区特有的一种地方小吃，而延津“火烧”又是其中的一枝独秀。它的个头比普通烧饼略大，外...

原阳凉粉是河南省新乡市原阳县的特色小吃。它用的是普普通通的绿豆，却叫人食而难忘，久吃不厌，成为原阳的一绝。原阳凉粉软而有骨，爽而不脆，绵而不浓，筋道爽口。凉粉坨切起来刀口齐整，丝条匀而不断。这种凉粉颠簸运输不破裂，凉拌热...

原阳烩面全称为原阳羊肉烩面，产自河南省原阳县，北宋时曾为宫庭名膳。原阳烩面汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特。将面拉成薄条，下入原汁肉汤中，煮熟后盛碗。碗中汤仍为老汤，加入盐、香油、羊肉片、香菜等调制而成，可选加油辣...

原阳大米有“中国第一米”之称，河南省原阳县特产，中国地理标志产品。原阳县地处黄河中下游冲积平原，属暖温带季风型大陆性气候、日照充足、四季分明、昼夜温差较大，加上特殊的黄河沉积土，所产大米米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，...

河南以面食为主，说到面食，有一种东西不得不提，那就是烧饼，可能每家每户都吃过烧饼，不过要说到让你一下子能叫出名字的，恐怕就没几个了，相信牛忠喜烧饼一定是其中的一个了。说到这牛忠喜烧饼，大多数人都不会陌生，因为他已经快演变...

今年50岁的师俊梅在新乡经营着一份传承百余年的甜蜜事业。传统糕点散发着醇香酥糯的甜蜜滋味，青红丝伴着枣泥掺了核桃、花生各色五仁的老月饼，咬一口满嘴蜜汁的蜜三角、三刀蜜，掰开了扯着丝丝酥甜的大京枣——看上一眼就令人口舌生津...

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