凯里水晶葡萄产自于著名的“黔阳第一山”—香炉山周围的万潮、炉山、大风洞、龙场、凯棠等乡镇的山区，产地山青水秀，无空气、土壤、水源的污染，森林覆盖率为52%，产区的已获得葡萄无公害产地产品认证，这里土壤肥沃、气候温和、雨量充沛、空气新鲜，加上勤劳的农民对果树的精心管理，在贵州省水晶葡萄生产中表现出果大优质、颜色鲜艳、香味浓郁的特点。
这里的水晶葡萄平均单果重4克左右，平均穗重230克，穗均果数57.5颗.2013年在全省水晶葡萄评比中获得金奖，2015年结果葡萄园2.5万亩，葡萄总产量达2000万公斤。采收时间为8—10月，近年产地批发价在4000元/吨左右，除主要销本省各地市场，还大量远销到湖南、重庆、云南等地。
据悉，凯里市大风洞镇平均海拔1000米左右，土壤有机质含量高，气候温和，无霜期长，适合水晶葡萄生长，且具有晚熟优势。据有关部门检测，“凯里水晶葡萄”具有糖度适中，酸度较低，风味独特，维生素C和铁元素等营养价值高的特点。
